U Indiji i Turskoj je dobro poznato da je đumbir odličan za sve koji imaju problema sa jutarnjom mučninom. Esencijlalna ulja koja đumbir sadrži stimulišu stvaranje enzima koji pomažu varenje i stvaraju zaštitni film oko unutrašneg zida zeludca.
Možda i najvažniji element koji pistaći sadrže jeste oleinska kiselina. Redovan unos ove kisleine će smanjivati nivo ukupnog ali pre svega lošeg holesterola (LDL holesterol) a u isto vreme će s epodizati nivo dobrog holesterola (HDL holesterol).