Ukoliko se ujutru budite umorni, verovatno često posežete za kafom da biste se razbudili i započeli dan. Međutim, da bi kafa zadržala svoj razbuđujući efekat postepeno je potrebno piti sve veće doze. Kako započeti dan na zdraviji način?
Semenke bundeve su prava superhrana budući da obiluju proteinima, biljnim vlaknima, mineralima i vitaminima. Ukoliko između obroka kao užinu pojedete 30 g semenki bundeve unećete čak...
Semenke susama bogate su mineralima kao što su kalcijum i magnezijum koji održavaju naše kosti zdravima. Naime, dovoljan unos magnezijuma smanjuje rizik od...
Da bismo tokom hladnijih dana bili u punoj formi, sada je idealno vreme da povedemo računa o zdravim životnim navikama. Pravi je trenutak za mini-detoks...
Vitamin B6 ili piridoksin je hidrosolubilan vitamin iz B-grupe. Neophodan je za proizvodnju crvenih i belih krvnih zrnaca, a nizak nivo ovog vitamina u organizmu dovodi do pada imuniteta. Zašto je još važan ovaj vitamin?
Da biste tokom zime ostali u formi naoružajte se vitaminima i mineralima! Koji nutrijenti će vam pomoći da ovu zimu provedete zdravi i dobro raspoloženi?
O značaju magnezijuma najčešće se govori u kontekstu kardiovaskularnog zdravlja, reakcije organizma na stres i prevencije i tretmana grčeva i bolova u mišićima. U određenim periodima povećava se i potreba organizma za magnezijumom...
Indijski orasi predstavljaju odličan izvor vitamina i minerala, proteina i zdravih masti. Istraživanja su pokazala da bismo uključivanjem jedne porcije indijskih oraha dnevno u ishranu mogli da smanjimo rizik od brojnih bolesti.
Ishrana igra važnu ulogu u prevenciji i lečenju hipertenzije. Istraživanja su pokazala da je u ove svrhe najbolje jesti hranu siromašnu natrijumom tj. solju, a bogatu kalcijumom, magnezijumom i kalijumom.
Sve je više istraživanja koja ukazuju na pozitivne zdravstvene efekte redovnog konzumiranja oraha. Ovo koštunjavo voće obiluje omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima koji doprinose kardiovaskularnom zdravlju, povoljno deluju na raspoloženje i pomažu u prevenciji više tipova karcinoma...
Bundevine semenke izuzetno su bogate magnezijumom - 50 grama sirovih semenki bundeve podmiruje čak 67% dnevnih potreba organizma za ovim važnim mineralom.
Semenke bundeve su bogate proteinima, biljnim vlaknima, mineralima i vitaminima, tako da se svakako mogu smatrati superhranom. Zanimljivo je da su sirove bundevine semenke znatno bogatije hranljivim materijama nego pečene...
Trešnje pripadaju istoj porodici biljaka kao i breskve, nektarine, šljive, kajsije, višnje i bademi. Ovo voće obiluje vitaminima, mineralima i dijetetskim vlaknima.
Simptomi PMS-a mogu se olakšati i pravilnom ishranom. Jedite više voća i povrća, kao i namirnice bogate kalcijumom, magnezijumom i vitaminom B6 koji pomaže u održavanju hormonskog balansa.
Nedavno smo govorili o značaju magnezijuma za kardiovaskularno zdravlje, kao i o činjenici da je dovoljan unos magnezijuma važan za pravilnu apsorpciju kalcijuma i zdravlje kostiju.
Da biste izmirili dnevne potrebe organizma za magnezijumom, umesto dodataka ishrani, možete jednostavno jesti više namirnica koje obiluju ovim mineralom...
Osim važne uloge kada je kardiovaskularni sistem u pitanju, magnezijum isto tako pomaže u opuštanju nervnog i mišićnog sistema, tako da se suplementi magnezijuma neretko preporučuju kod povećanog nivoa stresa, nesanice, grčeva u mišićima i PMS-a.
Ravnoteža između nivoa magnezijuma i kalcijuma posebno je važna za srce i glatke mišiće koji se nalaze u zidovima krvnih sudova. Dok kalcijum izaziva kontrakciju mišića, magnezijum ih opušta...
Za kraj radne nedelje delimo sa vama nekoliko recepata za zdrave poslastice koje možete da isprobate već ovog vikenda! Ukoliko želite sami da napravite sopstvenu, zdravu čokoladu, trebaće vam...
Lešnici predstavljaju odličan izvor magnezijuma - u 100 g lešnika ima 163 mg ovog minerala (46% preporučene dnevne doze). Ovim mineralom su bogate i semenke bundeve i susama, bademi i mahunarke.
Sve je više studija koje potvrđuju pozitivne efekte crne čokolade po zdravlje i koje čokoladu premeštaju sa spiska "zabranjenih" namirnica na spisak "superhrane".
Proso predstavlja dobar prirodni izvor magnezijuma budući da 100 g kuvanog prosa podmiruje 11% dnevnih potreba organizma za ovim kardioprotektivnim mineralom.
Danas govorimo o žitarici koja je tokom istorije bila naročito važna u ishrani naroda Afrike i Azije, i koja se, prema istraživanjima, gaji već 10.000 godina.
Roze himalajska so je vrsta kamene soli koja se dobija iz rudnika soli u Pakistanu, u podnožju Himalaja. Smatra se jednom od najčistijih vrsta soli i pripisuju joj se mnogi povojlni zdravstveni efekti.
Konkretan uzrok tenzionih glavobolja nije poznat, ali stručnjaci smatraju da se one javljaju usled kontrakcija mišića lica, vrata i kože glave, najverovatnije usled jakih emocija, stresa i napetosti.
Umor je jedan od prvih znakova da ne pijete dovoljno vode. Trebalo bi da svakodnevno pijemo 1.5 do 2 litra vode dnevno. Voda nam pomaže da eliminišemo toksine iz organizma dok nam istovremeno obezbeđuje i važne oligoelemente.
Napomenuli smo da amarant obiluje mineralima - sto grama kuvanog amaranta sadrži 2.1 mg gvožđa i samim tim podmiruje 12% dnevnih potreba za ovim mineralom.
Tahini ili pasta od susama pravi se od mlevenih prepečenih semenki susama i uobičajeno se koristi u grčkoj i turskoj kuhinji. Dve kašike tahinija sadrže oko 180 kalorija.
Ukoliko uveče imate problema da zaspite, trebalo bi da tokom dana jedete namirnice bogate sastojcima kao što su triptofan i melatonin koji podstiču zdrav i miran san.
Hronični i akutni stres crpe zalihe magnezijuma u organizmu i dovode do nedostatka ovog važnog minerala. Kako se manifestuje manjak magnezijuma i kako ga najbrže možemo nadoknaditi?
Studija istraživača sa Univerziteta Tafts pokazala je da deca i odrasli koji redovno jedu pojedine integralne žitarice kroz ishranu unose znatno više gvožđa i vitamina B-grupe.
Iako poslednjih godina dijete sa niskim unosom ugljenih hidrata spadaju u najpopularnije, Američko udruženje kardiologa upozorava da ovi režimi ishrane mogu dovesti do nedostatka pojedinih nutrijenata.
Jedan od načina da pomognete svom organizmu u borbi protiv stresa jeste uravnotežena i raznovrsna ishrana bogata magnezijumom i vitaminima B-kompleksa.
Ukoliko ste pod stresom, a muče vas probavne smetnje, povedite najpre računa o grickalicama - često ih jedemo kada smo nervozni a one nam ne donose mnogo hranljivih materija i vlakana, dok istovremeno obiluju mastima, solju ili šećerom.
Indijski orasi su bogati vitaminima i mineralima, proteinima, kao i mononezasićenim i polinezasićenim masnim kiselinama. Jedna porcija sirovih indijskih oraha (oko 18 komada ili 30 g oraha) obezbeđuje oko 155 kalorija.
Vlašac je povrće iz roda Allium u koji spadaju praziluk, beli i crni luk, i u kuvanju se koristi ne samo zbog aromatičnih svojstava, već i zbog hranljive vrednosti i pozitivnog uticaja na zdravlje.
Rinovirusi, koji spadaju u najčešće uzročnike prehlade, najaktivniji su u periodima od marta do maja i od septembra do novembra. Da vas ovog proleća ne bi "uhvatila" prehlada, obratite pažnju na ishranu i unos namirnica koje će ojačati vaš imunitet.
Studija iz 2013. godine je pokazala da redovnim konzumiranjem namirnica bogatim nitratima, kao što su blitva, spanać, cvekla i šargarepa, možemo da regulišemo povišen krvni pritisak.
Blitva je zeleno lisnato povrće izuzetno bogato antioksidansima, vitaminima i mineralima, a siromašno kalorijama. U 100 grama kuvane blitve ima samo 20 kalorija.
Osim što obiluju brojnim vitaminima, semenke suncokreta predstavljaju i pravu riznicu minerala. Kojih 8 važnih minerala možemo naći u ovim ukusnim semenkama?
Kikiriki sadrži brojne hranljive materije - vitamine, minerale i antioksidanse koji povoljno utiču na naše zdravlje. Popularan je sastojak raznih slanih i slatkih jela, i može se jesti pržen, pečen, kuvan, kao i sirov.
Iako je mnogi svrstavaju u žitarice, heljda je zapravo zeljasta biljka srodna sa rabarbarom. Seme heljde predstavlja seme ploda, i zbog njegovog visokog sadržaja kompleksnih ugljenih hidrata, heljda se svrstava u takozvane pseudožitarice.
Suve smokve su predstavljaju odličan izvor minerala - 100 grama ovog suvog voća sadrži čak 680 mg kalijuma, 2 mg gvožđa, 162 mg kalcijuma i 68 mg magnezijuma.
Po svom izgledu, glavice prokelja podsećaju na minijaturne glavice kupusa, i kao i kupus, prokelj sadrži brojne vitamine i minerale. Kojim nutrijentima je ovo povrće naročito bogato?
Spanać predstavlja zeleno lisnato povrće koje je izuzetno bogato hranljivim materijama. U 100 g kuvanog spanaća ima samo 23 kalorije i 2 grama vlakana.
Za razliku od belog, rafinisanog pirinča kojem su uklonjene ljuska i klica, zrno integralnog pirinča je neoljušteno tako da sadrži više vlakana i minerala.
Ukoliko nije pronađen konkretan uzrok grčeva u nogama poput oboljenja ili stanja produženih fizičkih napora, grčevi će verovatno vremenom proći uz vežbe istezanja mišića nogu (npr. kod grča u listu ispružite nogu i stopalo vucite ka sebi).
Nekada se grčevi u nogama javljaju usled konkretnog oboljenja, stanja ili aktivnosti, npr. kod intenzivnog vežbanja (naročito ukoliko je vreme toplo i znojenje je povećano pa se gubi dosta natrijuma).
Bademi sadrže zdrave, nezasićene masne kiseline, dijetetska vlakna i mnoštvo bioaktivnih molekula poput fitosterola i antioksidansa, koji mogu da pomognu u prevenciji bolesti kardiovaskularnog sistema.
Svežije vreme tokom septembra najavljivalo je kraj leta i neminovni početak jeseni. Međutim, smena godišnjih doba neretko se negativno odražava na naš organizam - možemo li ove promene preduprediti?
Lešnici su bogati vitaminima B1, B2, B3, B5, B6 i B9. Vitamini B-kompleksa su potrebni za nesmetano funkcionisanje organizma, a naročito doprinose zdravlju nervnog sistema.
Zahvaljujući visokom sadržaju mononezasićenih masnih kiselina, vitamina E i minerala redovno konzumiranje lešnika može smanjiti rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Koje sve važne nutrijente sadrže ukusni lešnici?
Kojim hranljivim materijama je naročito bogato seme susama? Kako susam može da pomogne kod anemije? Koji sastojci u susamu nas štite od kardiovaskularnih oboljenja?
Indijski orasi sadrže obilje minerala među kojima su bakar, magnezijum, mangan, kalijum, fosfor, cink i gvožđe. Pored magnezijuma, ovi orasi sadrže još jedan važan antistres mineral.
Semenke bundeve predstavljaju izvrstan izvor vitamina i minerala. Izuzetno su bogate magnezijumom koji reguliše srčani ritam i pomaže nam da bolje spavamo.
Uzimanje dijetetskih suplemenata sa magnezijumom predstavlja dobar način da nadoknadite nedostatak ovog minerala. A da do manjka ne bi ni došlo, preporučujemo vam da svakodnevno konzumirate namirnice bogate magnezijumom.
Zašto je magnezijum važan za naš kardiovaskularni sistem? Koje bolesti se mogu sprečiti dovoljnim unosom ovog minerala, a koji problemi se javljaju usled njegovog manjka?
Magnezijum je mineral koji deluje smirujuće na nervni sistem i pomaže nam kod umora, migrena, nesanice i poremećaja raspoloženja. Zašto dolazi do ovih povoljnih efekata?
Dovoljan unos vitamina i minerala neophodan je za nesmetano funkcionisanje naših organa i sveukupno zdravlje organizma. Kada je reč o nervnom sistemu, od ključne važnosti su vitamini B-kompleksa.
Zašto se bolje i smirenije osećamo kada pojedemo bananu? Koji sastojak u ovom voću poboljšava raspoloženje? Postoji li veza između redovnog konzumiranja banana i dobre koncentracije?
Pistaći su bogati antioksidansima, kao i vitaminima B-kompleksa i mineralima poput kalijuma, magnezijuma, gvožđa, bakra i mangana. Međutim, bogati su i mastima - da li to znači da treba da se odreknete ovih ukusnih grickalica?
Indijski orasi sadrže obilje minerala među kojima su bakar, magnezijum, mangan, kalijum, fosfor, cink i gvožđe. Pored magnezijuma, ovi orasi sadrže još jedan važan antistres mineral.
Danas ćemo govoriti o jednom zelenom lisnatom povrću siromašnom kalorijama - reč je o blitvi. U 100 grama blitve ima samo 20 kalorija što, kada vodite računa o dnevnom kalorijskom unosu, ovo povrće čini idealnim.
Raznovrsna ishrana, bogata vitaminima i mineralima pomaže vam da vaš nivo energije tokom dana bude stabilan. Magnezijum je jedan od minerala čiji čak i mali nedostatak odmah utiče na to kako se osećate.
Za opuštanje na kraju dana potreban vam je serotonin, koji nastaje iz triptofana. Dakle, neophodno je da unosite hranu bogatu triptofanom kao što su kakao, mahunarke, integralni pirinač, piletina i ćuretina.
Osim nedovoljnog unosa kalcijuma, uzroci hipokalcemije mogu biti i velike doze magnezijuma, manjak vitamina D, dugoročna upotreba laksativa, ishrana sa dosta proteina i/ili soli.
Manjak magnezijuma povećava rizik od zapaljenja u organizmu, naročito kada je u pitanju kardiovaskularni sistem. Ukoliko je u telu nivo magnezijuma nizak, smanjuje se i metabolizam lipida i povećava se krvni pritisak što nepovoljno deluje na arterije i može da izazove aterosklerozu.
Magnezijum je mineral koji deluje smirujuće na nervni sistem. Međutim, kod nedostatka magnezijuma remeti se elektronska aktivnost mozga što može izazvati probleme sa spavanjem.
Preporučena dnevna doza magnezijuma za odrasle iznosi 300 mg za žene i 400 mg za muškarce. Ako unosite dijetetske suplemente sa magnezijumom, količina ovog minerala u njima dnevno ne bi trebalo da pređe 350 mg.
Usled nedostatka magnezijuma može da dođe i do hroničnih zdravstvenih posledica poput kardiovaskularnih problema (aritmija, ateroskleroza, hipertenzija), kamena u bubregu i osteoporoze, kao i do depresije i astme.
Magnezijum je mineral neophodan za aktiviranje više od 300 enzima u telu i bitan je za pravilno funkcionisanje organizma, tj. za naše zdravlje. Jedna od važnih funkcija magnezijuma jeste da omogućava mišićima da se opuste (za razliku od kalcijuma koji stimuliše kontrakciju).
Možda ste već primetili da vam se raspoloženje popravi kada pojedete čokoladu. Razlog tome je što sadrži magnezijum, mineral poznat po svom anti-stres dejstvu. Magnezijum umiruje nerve, pomaže vam u borbi protiv stresa i povoljno utiče na vaše raspoloženje.
Istraživači naglašavaju da osobe koje se nalaze na visokoproteinskom dijetetskom režimu treba da to čine u dogovoru sa lekarom i da redovno obavljaju kontrolne preglede.
Pored kijavice, i stres i zagađenje povećavaju stvaranje slobodnih radikala koji napadaju naš organizam. Zato je bitno da kroz hranu ili dodatke ishrani unosite antioksidantne vitamine kao što su vitamini A, C i E.
Kikiriki sadrži brojne hranljive materije - vitamine, minerale i antioksidanse koji povoljno utiču na naše zdravlje. Može se jesti sirov, pržen, pečen, kao grickalica, ili pak u različitim slanim i slatkim jelima.
Đumbir je svima dobro poznat kao antioksidans, ali on ima protiv-zapaljensko ali i anti-kancerogeno dejstvo. Đumbir u jako maloj količini, u oko 30g, sadrži oko 5% dnevnih potreba za kalijumom, magnezijumom, sadrži i bakar, mangan i vitamin B6 i samo 20 kalorija.
Pinjole su malo skuplje za naš prosečni mesečni budžet, ali ove izuzetne semenke, koje je veoma teško izdvojiti od šišarke, sadrže veliki broj minerala. U njima se nalaze gvožđe, cink, selen, fosfor i magnezijum. Ovi minerali obezbeđuju očuvanost mnogih funkcija u našem organizmu.
Samo jedna šaka badema sadrži oko 100 mg magnezijuma i oko 250 mg kalijuma. Magnezijum iz badema ima spazmolitičko dejstvo, opušta spazam krvnih sudova i na taj način omogućava lakšu cirkulaciju krvi u celom organizmu.
Semenke suncokreta sadrže magnezijum i veliki broj istraživanja je pokazao da baš ovaj hemijski element znatno smanjuje simptome astme, snižava krvni pritisak i prevenira migrenske glavobolje. Isto tako smanjuje verovatnoću od srčanog udara.
Voće i povrće Vam može pomoći da lakše podnesete vrele letnje dane koji su nam stigli. Ali ne svako povrće i voće. Treba birati biljke koje sadrže malu količinu šećera i skroba, malo kalorija a mnogo vode, vitamina i minerala. Prvo voće na spisku osvežavajućih je limun.
Želite li da zadržite mladalački izgled svoje kože lica, onda ovo lepo vreme iskoristite da uživate u sočnim jagodama koje će Vam dati osećaj sitosti iako sadrže jako malu količinu kalorija, tek 3%.
Ove izuzetne semenke koje je veoma teško izdvojiti od šišarke sadrže veliki broj minerala. U njima se nalaze gvožđe, cink, selen, fosfor i magnezijum. Ovi minerali obezbeđuju očuvanost mnogih funkcija u našem organizmu.
Žuta boja je boja koju najčešće povezujemo sa kukuruzom, ali postoje i crveni, plavi, roze, ljubičasti ili crni kukuruz. Bez obzira koja mu je boja kukuruz sadrži mnoštvo vitamina i minerala. Pre svega sadrži vitamine B5 i B3, zatim vitamin C, a od minerala magnezijum, fosfor, gvožđe, kalijum..
Sirova vlakna kupusa stimulišu pokrete creva i pomažu izbacivanje toksina iz jetre. Ljubičasti kupus je bogat kalijumom, kalcijumom i magnezijumom, tri minerala koj ačuvaju naše srce od oboljenja i čine ga snažnim i zdravim.
Cvekla deluje kao pravi eliksir kada su u pitanju jetra i žučna kesa, dva organa koja su ključna za izbacivanje toksina iz organizma. Uz sve ovo, cvekla je sačinjena od velike količine vlakana koja ubrzavaju izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane.
U kokosovom mleku se nalaze proteini, ugljeni hidrati, dijetarna vlakna, prirodni šećeri, vitamin C, vitamin E, vitamini B1, B6, B3, B5, B9, isto tako sadrži i selen, kalcijum, magnezijum, gvožđe, natrijum, fosfor i kalijum. Kokosovo mleko u 100ml sadrži oko 200 kalorija.
Čarobni trijas u tikvicama su: magnezijum, vitamin C i dijetarna vlakna. Magnezijum čuva naše srce, vitamin C prevenira infekcije u organizmu a dijetarna vlakna stimulišu pasažu creva. Tikvice sadrže i kalijum, kalcijum, folate i beta karoten.
Pored velike količine magnezijuma i flavonoida i to vrstu flavonoida koji se mogu samo naći u zrnima kakaoa, kakao koji sadrži 70% kakao udela sadrži preko 110% dnevnih potreba organizma za vlaknima u samo 100 g. Ali i manja količina crne čokolade i kakaoa utiče na sniženje krvnog pritiska.
Zelena salata je oličenje zdravlja i teško je da ne pomislite na nju kada su u pitanju vitamini i povrće koje nam može mnogo toga dobrog doneti. Ovo letnje povrće treba ipak da jedemo i tokom cele godine, jer se u zelenoj salati nalaze gvožđe, kalcijum, kalijum, magnezijum, vitamini E, C, K i B.
Cvekla raste ispod žemlje kao koren. I okom je vidljivo da je građa ovog povrća vlaknasta, a ono što ne vidimo znamo zahvaljujući istraživanjima naučnika. Cvekla je bogata gvožđem, bakrom, magnezijumom, vitaminom C i B i fosforom. Jedan je od najvećih prirodnih izvora flavonoida anticianina.
Spisak pozitivnih efekata koje konzmiranje urmi ima po ljudski organizam je dug. Urme sadrže ulja, kalcijum, gvožđe, fosfor, kalijum, mangane, bakar i magnezijum. Sadrže vitamin A, vitamin B6 i mnogo dijetarnih vlakana. Ovakav sastav urme čini savršenom voćem koje treba jesti svaki dan.
Minerali su važan deo našeg organizma. Minerali čine da naš organizam funkcioniše pravilno. Minerali ušestvuju u procesu stvaranja kostiju, stvaranja hormona, regulaciji srčanog rada. Minerali koji trebaju našem organizmu se dele u dve grupe, makrominerali i minerli u tragu.
Samo jedna šaka badema sadrži 99 mg magnezijuma i 257 mg kalijuma. Jedite bademe ako patite od osteoporoze, anemije ili imate degenerativne promene na zglobovima. Magnezijum opušta spazam krvnih sudova i omogućava nesmetanu cirkulaciju krvi.
Kada je u pitanju preporučena dnevna količina badema to je oko 25g kada je i pitanju odrasla osoba. U toj maloj količini ovog koštunjavog voća se nalazi oko 50% dnevnih potreba za vitaminom E i manganom. Isto tako sadrži i magnezijum, triptofan, bakar, fosfor i vitamin B2.
Krstavac je povrće koje dolazi iz daleke Severne Indije. Krastavac, u samo 100g, sadrži 21g vitamina K, 7g moliblena, 5g vitamina C i isto toliko mangana i magnezijuma. U krastavcu se nalazi i triptofan, snažan antioksidans.
Mak sadrži solidne količine gvožđa, cinka, bakra, kalijuma i magnezijuma. Magnezijum je mineral koji ljudskom organizmu više nego potreban jer učestvuje u stvaranju superoksid dismutaze, snažnog antioksidansa. Bakar koji mak sadrži reguliše stvaranje eritrocita, crvenih krvnih zrnaca.
Iako je biljka koja je široko rasprostranjena u svetu, mak je jedna od namirnica koju ne vole baš svi, jer ima karakterističan ukus i teksturu a pre svega zbog svog hemijskog sastava. U sitnom crnom maku se nalazi mnoštvo minerala. Mak sadrži jod, mangan, magnezijum, cink i bakar.
Želite li da zadržite mladalački izgled svoje kože, onda uživate u sočnim jagodama koje sadrže jako malu količinu kalorija, tek 3%. Jagode sadrže veliku količinu vode koja je samo dodatno moćno sredstvo za borbu protiv opstipacije, suve kože, ispucalih noktiju ili oštećene kose.
Ove neobične sitne i jedinstvene voćke su bogate nezasićenim masnim kiselinama, cinkom, gvožđem, natrijumom, magnezijumom, kalijumom, kalcijumom i drugim nutrijentima što ih čini savršenim grickalicama koje mogu imati samo povoljno dejstvo po naš organizam.
Naš organizam se sreće svakodnevno sa velikim brojemmikroorganizama od kojih neki upravo u perodu zime postaju jači tako da se možemo lako razboleti. Unosite dovoljno vode, vitamina C, B3 i B12, E i K, gvoždja i magnezijuma. Izaberite pravilnu ishranu ili sve ove elemente unesite kroz suplimenate.
Mak sadrži solidne količine gvožđa, cinka, bakra, kalijuma i magnezijuma. Magnezijum je mineral koji ljudskom organizmu više nego potreban jer učestvuje u stvaranju superoksid dismutaze, snažnog antioksidansa. Bakar koji mak sadrži reguliše stvaranje eritrocita.
Mak je jedna od namirnica koju ne vole svi, ima karakterističan ukus ali i hemijski sastav. U sitnom crnom maku se nalazi mnoštvo minerala. Mak sadrži jod, mangan, magnezijum, cink i bakar.
Magnezijum koji susam sadrži deluje preventivno na oboljenja disajnih organa. Magnezijum popušta spazam mišića, povoljan je za osobe koje pate od astme, snižava krvni pritisak i smanjuje rizike za nastanak srčanog udara. Susam će isto tako smanjiti migrenske glavobolje.
Kopriva je jedna od najpoznatijih lekovitih biljaka koja se još od prvgo dveka čovečanstva koristi u humanoj medicini. Koristili su je za čiščenje organizma, protiv glavobolje i reumatskih bolova.
U samo 120g lososa ima čak preko 100% dnevnih količina triptofana, vitamina D, oko 80% omega masnih kiselina i selena, oko 50% vitamina B3, B12 i proteina. Losos sadrži i cink, kalcijum, fosfor, magnezijum i gvožđe. I samo 250 kalorija.
Plavo povrće u oko 100g srednje termički obrađeno sadrži oko 10% dnevne potrebe za dijetarnim vlaknima, 10% potreba za kalijumom, 5% magnezijuma, vitamine B1, B3 i B6, mangan, folate, triptofan, bakar a sadrži samo 27 kalorija.
Semenke suncokreta sadrže snažne antioksidanse - vitamin E i selen koji imaju sposobnost neutralizacije štetnih slobodnih radikala i na taj način štite organizam od najčešćih bolesti današnjice, kardiovaskularnih i malignih oboljenja.
Semenke suncokreta sadrže magnezijum i veliki broj istraživanja je pokazao da baš ovaj hemijski emelent znatno smanjuje simptome astme, snižava krvni pritisak i prevenira migrenske glavobolje. Isto tako smanjuje verovatnoću od srčanog udara.
Šargarepa sadrži i vitamin K, vitamin C, vitamine B1, B2, B3, B6 i B9, dijetarna vlakna, kalijum, mangan i magnezijum, fosfor i moliblen, dok u jednoj porciji sadrži samo oko 50 kalorija što ga čini obaveznim povrćem u svim dijetetskim režimima ishrane
Limun je voćka iz roda citrusa, rasprostranjena po celom svetu i sa puno razloga često korišćena u svakodnevnoj ishrani. Limun pomaže lečenje upale grla, probleme sa zubima i usnom dupljom, reumatizam, groznicu, disajne probleme, visok krvni pritisak, probleme sa varenjem.
A 100 g limuna sadrži: 0d 30 do 60 kalorija, oko 90g vode, 0,6g masti, 150mg kalijuma, 11g kalcijuma, 28mg magnezijuma, 51mg vitamina C. Poboljšava varenje, pomaže brže izbacivanje krajnjih produkata metabolizma i obavezna je stavka na spisku svih dijetetskih programa ishrane.
Limun sadrži i ugljene hidrate, dijetarna vlakna, masnoće, proteine, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, gvožđe, magnezijum, cink, fosfor i kalijum. Neizostavan je u svim dijetama jer sok od jednog limuna sa malo meda i cimeta u čaši vode može učiniti mnogo za Vašu liniju.
Celer je veoma dobar izvor vitamina C, što ga čini namirniciom koja se uvek ubraja u dijetetske režime ishrane kod ljudi koji imaju problema sa imunim sistemom, anemijama, visokim krvnim pritiskom, holesterolom.
Bez obzira koja mu je boja kukuruz sadrži mnoštvo vitamina i minerala. Sadrži vitamin C, magnezijum, fosfor, vitamin B5, B3, triptofan, arginin, valin, proteine, prolin, gvožđe, kalijum ali sadrži i oko 170 kalorija u samo 150g kuvanog kukuruza.
Plod dinje se sastoji od 95% vode. Sadrži i limunsku kiselinu i eterična ulja, a od vitamina sadrži jako puno karotena, vitamin B i vitamin C, sadrži kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, gvožđe, cink i bakar. Dinja uz velike količine vode sadrži vitamin C koji sadrži je jak antioksidans.