Jabuke

Bilo da jedete sveže jabuke ili ih blago kuvate u vodi i jedete kao kompot, unećete vlakna, minerale i vitamine koji će doneti samo dobre stvari Vašem organizmu. Posebno u zimskom periodu, kada smo više neko ikada podložni infekcijama respiratornih organa, vitamin C će jačati naš imuni sistem.

Jabuke su voće koje utiču na ubrzavanje metabolizma hrane i pomaže svima onima koji žele da izgube par suvišnih kilograma. Naravno da je najbolje jesti jabuke koje su organski gajene, domaće a ne iz uvoza, ali i kupovne su podjednako bogate pektinom i vodom, prirodnim šećerima i vitaminom C.

Crvena jabuka je savršeno voće za sve koji žele da su zdravi i da svju glad prevare između obroka. U jednom jabuci srednje veličine se nalazi samo 15g voćnog šećera, 5 grama dijetetskih vlakana a ne sadrži ni gram masti ili proteina.

Ukoliko vodite računa o svojoj telesnoj masi, jabuka je svakako odličan izbor kada su namirnice u pitanju. Započnite dan voćnim obrokom, u žitarice dodajte jabuku, cimet i uz mleko, voćni sok ili jogurt i svom organizmu ćete dati dovoljno energije da se suoči sa svim obavezama u toku dana.

Kina proizvede oko 35% ukupne količine jabuka koje se proizvedu i pojedu u toku godine, ali bez obzira na to što je ima svugde širom sveta, jabuka je još uvek omiljeno voće i koristi se u svim kulturama, kao jednostavna užina, dodatak slanim ili slatkim jelima ili kao ukras i simbol.

“Jedna jabuka dnevno, drži doktora podalje od Vaše kuće”? Ili ste pak pokušavali da umesto večernjeg pranja zuba pojedete jabuku i tako odrđavate higijenu zuba i usne duplje. Jabuka je simbol pobede i zdravlja od davnina, a u našoj kulturi zauzima posebno mesto u mnogim narodnim obredima.

Uz tabletu protiv bolesti putovanja, treba da vodite računa i o tome šta jedete pred put. Izbegavajte alkohol ali ne i gazirane napitke i kafu, kod nekih ljudi se nivo kiseline u želudcu smanji konzumiranjem ovih napitaka. Izbegavajte namirnice koje se dugo vare.

Većina ljudi se ne hrani pravilno, nažalost. Ukoliko želimo da ostanemo zdravi i da olakšamo svom organizmu funkcionisanje onda moramo unositi banane, kruške, jabuke, šargarepu, brokoli, krompir, boraniju, pasulj, kukuruz, žitarice punog zrna.

Ukoliko ste ljubitelj jabuka, pokušajte da usvojite da barem u jednoj užini tokom dana jedete kombinaciju jabuka i putera od kikirikija. U ovom spoju voća i putera od kikirikija je kombinacija ugljenih hidrata, proteina i dobrih masnoća koji će Vam dati dovoljno energije za par sati u toku dana.

Naučnici konstantno ispituju sva povoljna dejstva ovog jednostavnog voća, i tvrde da u velikoj meri smanjuju rizik od nastanka raka debelog creva, prostate i pluća. Upravo zbog velike količine vitamina C koji sadrži jabuka povoljno deluje i na osobe sa srčanim oboljenjima, povišenim holesterolom.

Post menja naše navike u ishrani, manje ili više u zavisnosti od naših svakodnevnih navika. Ukoliko želimo da ostanemo zdravi moramo unositi najraličitije namirnice, banane, kruške, pomorandže, jabuke, šargarepu, brokoli, krompir, boraniju, pasulj, kukuruz, žitarice punog zrna.

Jabuka sadrži voćne šećere, glukozu, saharozu i fruktozu, sadrži vitamine A i E, minerale, aromatične sastojke i oko 24% ulja unutar semenki. Sve ovo je čini savršenom namirnicom za sve ljude, lako se vari, izuzetno osvežava a svojim sastavom organizmu donosi samo dobre stvari.

Zanimljivo je da je 2010. godine kao rezultat saradnje 85 naučnika, u Italiji, dešifrovan ceo genom jabuke (Golden Delicious) utvrdivši da se jabuka sastoji od 57 000 gena, što je impozantno s obzirom da ljudi imaju samo 30 000.

Jabuka sadrži pektin u vidu netopivih vlakana koja u kontaktu s vodom bubre i tako stvara osećaj sitosti ali i monosaharid fruktoza joku jabuka sadrži brzo zadovoljava želju za slatkim bez većih promena u nivou glukoze u krvi.

Naučnici konstantno ispituju sva povoljna dejstva ovog jednostavnog voća, i tvrde da u velikoj meri smanjuju rizik od nastanka raka debelog creva, prostate i pluća.