Koje važne nutrijente sadrže jabuke?

Bogata važnim antioksidansima, flavonoidima, i dijetarnim vlaknima, jabuka je s razlogom jedna od najpopularnijih voćki. Fitonutrijenti u jabuci mogu da pomognu u smanjenju rizika od kancera, hipertenzije, dijabetesa i srčanih oboljenja. Među najvažnije nutrijente, koje jabuka sadrži, spadaju vitamin C, vitamini B-kompleksa, polifenolna jedinjenja i minerali poput kalijuma, kalcijuma i fosfora. Jabuke su bogate pektinom koji u kombinaciji sa polifenolima pomažu u snižavanju LDL holesterola i povišavanju nivoa HDL holesterola.