Lako svarljiva žitarica koja čuva digestivni trakt

Veličina:
AAA

Kao i sve žitarice, proso sadrži vlakna koja pomažu u prevenciji zatvora, a istovremeno ima i prebiotička svojstva tako da podstiče rast "dobrih" bakterija u digestivnom traktu. Proso ne sadrži gluten i predstavlja odličnu alternativu za žitarice poput pšenice, ječma i raži, koje su zabranjene u ishrani osoba sa celijakijom. Zahvaljujući antioksidansima kao što su fenolne kiseline, flavonoidi i tanini, proso štiti naš organizam od štetnog dejstva slobodnih radikala i na taj način smanjuje rizik od razvoja hroničnih oboljenja.

Danas sa vama delimo i jedan ukusan recept za kašu od prosa (za dve osobe). Sto grama prosa tostirajte oko 5 minuta na srednjoj temperaturi. Potom prosu dodajte 300 ml vode i pustite da proključa. Zatim dodajte, ukoliko želite, 15 grama putera i četvrtinu kašičice soli. Smanjite temperaturu kuvanja na minimum, pokrijte šerpu i ostavite proso da se kuva oko 20 minuta. Ukoliko je posle kuvanja ostalo vode u kaši, sklonite šerpu sa vatre i ostavite proso da odstoji desetak minuta. Par minuta pred kraj kuvanja možete u kašu dodati zamrznuto ili sveže voće (borovnice, maline, komadiće jabuke, banane itd.). Proso možete zasladiti sa malo meda ili agave nektara i začiniti cimetom.

Tagovi: antioksidansi flavonoidi gluten opstipacija prebiotici tanini vlakna

Čitajte dalje


Izdvajamo za vas

Pogledajte i:

Pošaljite svoj komentar



Wellness i SPA


Newsletter

Besplatno se prijavite na naš newsletter i dobijajte redovno naše najnovije vesti direktno u vaše
e-mail sanduče.

NetDoktor


Najčitanije



Anketa


doktor.rs zajednica


Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 92548 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?

Zdravstveni forum

Kalendar događaja

PoUtSrČePeSuNe
      1
2345678
91011121314
15
16171819202122
23242526272829
3031     
Nema predstojećih događaja u skorije vreme.

Znate za medicinski događaj?
Besplatno ga prijavite!

Mapa zdravlja

Mapa zdravlja
Pronađite brzo apoteku, zdravstvenu ustanovu, stomatologe, fitness centre...
u vašoj blizini!
Traži:

BMI kalkulator

NetDoktor Dnevnik telesne težine
Pratite svakodnevno vaš Body Mass Index (BMI) i smršajte jednostavno uz NetDoktor Dnevnik telesne težine.
NetDoktor, vaš pouzdani zdravstveni partner »
 
Besplatno preuzmite doktor.rs aplikaciju za Vaš Android uređaj!
Ili skenirajte QR kôd sa vašim Android uređajem za najbrže preuzimanje: