Cimet

Kari je mešavina začina kojoj se pripisuju mnogobrojna zdravsvtena svojstva. Kao redovan sastojak naših obroka kari može da nam pomogne u prevenciji kancera i kardiovaskularnih oboljenja.

Prema nedavnoj studiji američkih istraživača, jedan aktivni sastojak cimeta bi mogao da pomogne u prevenciji kolorektalnog karcinoma. Reč je o cinamaldehidu, jedinjenju koje cimetu daje karakterisičnu aromu i miris.

Cimet je začin koji se dobija od unutrašnje kore više drveća iz roda Cinnamomum. Od davnina se koristi kao začin u napicima i slatkim i slanim jelim, ali i u lekovite svrhe.

Cimet će u jelu odminirati samo ako je njegova arona i ukus najjači pa ga slobodno možete staviti u slana jela koja sadrže ljute paprike ili beli luk. Cimet može umanjiti tegobe i bolove koji nastaju kao posledica artritičnih promena u zglobovima.

Cimet je začin koji se dobija iz istoimene biljke i kao svaka biljka u sebi sadrži fitomaterije koje imaju izuzetno snažno dejstvo na E. coli, te se svakodnevno konzumiranje cimeta preporučuje svima koji imaju povišen nivo ove bakterije, bilo u digestivnom ili urogenitalnom sistemu.

Veliki broj naučnih istraživanja je potvrdio da cimet reguliše nivoa šećera u krvi, što ga čini savršenim začinom za sve osobe koje boluju od šećerne bolesti, jer cimet na najprirodniji način snižava nivo šećera u krvi ali i podiže nivo našeg raspoloženja i održava dnevnu energiju na visokom nivou.

Cimet je začin kojim se nekada trgovalo, bio je vrednija namirnica od zlata i korišćen je u lekovite svrhe prvo u dalekoj Kini gde je korišten za lečenje prehlada, loše probave, opstipacije, meteorizma. Danas je cimet jedan od najrasprostranjenijih začina.

Limunov sok je prirodni antiseptik i može Vam pomoći da negujete i iizlečite neka kožna oboljenja. Može se naneti na kožu umesto zaštitnog faktora pre sunčanja, nanesite ga na ubod od ose da smanjite otok.