Proteini

Svi tekstovi označeni sa Proteini

Kako se boriti protiv jutarnjeg umora?

Ukoliko se ujutru budite umorni, verovatno često posežete za kafom da biste se razbudili i započeli dan. Međutim, da bi kafa zadržala svoj razbuđujući efekat postepeno je potrebno piti sve veće doze. Kako započeti dan na zdraviji način?

7 ključnih nutrijenata za zdravu kosu

Genetika i nega utiču u velikoj meri na izgled kose, ali je jedan od važnijih faktora za zdravu kosu isto tako i izbalansirana ishrana. Koji nutrijenti i koje namirnice doprinose lepšem i zdravijem izgledu kose?

Treba vam više proteina? Ovo su namirnice za vas!

Veći unos proteina može nam pomoći ukoliko želimo da izgradimo mišiće, izgubimo koje kilo viška i uopšte da budemo sitiji posle obroka. Ranija istraživanja pokazala su da ishrana bogata proteinima pomaže u regulaciji nivoa triglicerida i ukupnog holesterola u krvi...

Zašto bi trebalo češće da jedemo bademe?

Sledeći put kada osetite glad između obroka, umesto grickalica i drugih slanih ili slatkih kaloričnih užina, opredelite se za bademe. Bademi obiluju proteinima koji su neophodni za izgradnju i održavanje mišića, dok istovremeno...

Koje namirnice ubrzavaju zaceljivanje modrica?

Modrice predstavljaju kožne promene koje nastaju najčešće usled mehaničke traume. Tom prilikom dolazi do oštećenja sitnih krvnih sudova ispod kože usled čega krv ostaje zarobljena ispod površine kože. Može li se ishranom ubrzati zaceljivanje modrice?

Koja su zdravstvena svojstva želatina?

Kada govorimo o zdravim namirnicama, sigurno ćete pre pomisliti na voće, povrće, orašaste plodove, nego na želatin. Želatin se dobija kuvanjem životinjskih kostiju, hrskavice i kože da bi se izdvojio kolagen...

Proteini čuvaju mišiće i u starijem životnom dobu

Da bi smanjile rizik od gubitka mišićne mase i padova, starije osobe bi trebalo da povećaju dnevni unos proteina. Većina starijih osoba proteine jede samo za jedan obrok, ali da bi se očuvala dobra fizička forma i tonus mišića proteine bi trebalo jesti u okviru svakog obroka.

Biljni proteini smanjuju rizik od rane menopauze

Redovan unos biljnih proteina koji se nalaze u proizvodima od soje, mahunarkama i integralnim žitaricama smanjuje rizik od rane menopauze. Rana menopauza, koja nastupa pre 45. godine, pogađa 10% žena...

Koji su najbolji biljni izvori proteina?

Ukoliko ste iz ishrane isključili sve namirnice životinjskog porekla, trebalo bi da jedete više namirnica bogatih proteinima, budući da biljne proteine telo ne može da iskoristi podjednako efikasno kao životinjske.

Koliko nam je proteina potrebno?

Proteini imaju izuzetno važnu ulogu u organizmu - izgrađuju sve ćelije i učestvuju u svim procesima u organizmu, pa tako i u proizvodnji hormona i antitela...

Koristite li morske alge u ishrani?

Ukoliko ste ljubitelj kuhinja sa Dalekog istoka, verovatno ste imali priliku da probate jela u čiji sastav ulaze i morske alge. Ako još niste probali ovu vrstu jela, današnji tekstovi imaju za cilj da ilustruju zašto bi ovaj sastojak trebalo redovno da se nađe u vašoj ishrani.

13 namirnica za lepu i zdravu kosu

Da bi kosa bila zdrava, osim redovnog pranja i eventualne dodatne nege u vidu balzama, maski i tretmana protiv opadanja kose, kao i masaže kože glave, važnu ulogu igra i naša ishrana.

Kako papaja pomaže kod otežanog varenja?

Papaja sadrži enzim papain koji olakšava proces varenja, naročito kada je u pitanju varenje proteina. Ovo tropsko voće takođe je bogato vlaknima i vodom tako da sprečava opstipaciju.

Proteini umanjuju rizik od moždanog udara?

Prethodno pomenuta studija imala je za cilj da utvrdi postoji li veza između dnevnog unosa proteina i rizika od moždanog udara. Da bi ovo proverili, kineski istraživači su analizirali rezultate 7 relevantnih studija u kojima je učestvovalo preko 250.000 ispitanika.

Uloga ishrane u prevenciji moždanog udara

Nezdrava ishrana predstavlja bitan faktor rizika za nastanak moždanog udara. Hrana bogata zasićenim mastima može da dovede do taloženja naslaga na zidovima krvnih sudova i razvoja ateroskleroze.

Koliko nam je proteina potrebno?

Da bi naše kosti i mišići bili jaki, neophodno je da kroz ishranu unosimo dovoljno proteina. Ljudi generalno unose dovoljno proteina, ali se i naše potrebe za ovim hranljivim materijama menjaju sa godinama.

Kada treba jesti više hrane bogate proteinima?

Proteini su glavni gradivni elementi ćelija ljudskog tela. Njihova glavna uloga je da izgrađuju i obnavljaju tkiva našeg tela. Proteini su nam posbno potrebni tokom perioda rasta, kao i tokom oporavka posle povrede ili operacije.

Koji su najbolji izvori proteina?

Uz ugljene hidrate i masti, proteini spadaju u osnovne hranljive materije koje se nalaze u hrani i koje su od ključne važnosti za ljudsko telo. Proteini se sastoje iz aminokiselina, organskih jedinjenja kojih u prirodi ima više stotina, od kojih je našem organizmu potrebno samo 22.

8 vitamina i minerala koje sadrže jaja

Ukoliko ste juče proslavili Uskrs, ovih dana će tvrdo kuvana jaja verovatno biti češće na vašoj trpezi nego obično. Jaja ne samo što sadrže obilje vitamina i minerala, već predstavljaju i odličan izvor proteina.

Koje su prednosti biljnog mleka?

Ukoliko vam mleko stvara probleme sa varenjem ili izbegavate mlečne proizvode iz nekog drugog razloga, verovatno ste probali sojino ili neka druga biljna mleka. Ukoliko još niste, evo nekoliko razloga zbog kojih bi to trebalo da učinite.

Kikiriki kao saveznik vitkosti

Istraživanja su pokazala da kikiriki i puter od kikirikija smanjuju potrebu za visokokaloričnom hranom i na taj način smanjuju broj kalorija koje unesemo tokom dana.

Vrlo zdrava žitarica koja zapravo nije žitarica

Iako je mnogi svrstavaju u žitarice, heljda je zapravo zeljasta biljka srodna sa rabarbarom. Seme heljde predstavlja seme ploda, i zbog njegovog visokog sadržaja kompleksnih ugljenih hidrata, heljda se svrstava u takozvane pseudožitarice.

4 nutrijenta koja čuvaju vašu kosu

Kao što je važna za naše opšte zdravlje, ishrana bitno utiče na izgled i zdravlje kose. Da bi vaša kosa bila jaka i da biste sprečili njeno opadanje, na vašoj trpezi bi obavezno trebalo da se nađe hrana bogata proteinima i pojedinim mineralima.

Zašto se čija semenke smatraju superhranom?

Čija semenke vode poreklo iz Centralne i Južne Amerike gde su kroz istoriju predstavljale važnu namirnicu za Asteke i Maje, a danas se u velikoj meri koriste u Argentini i Peruu.

8 važnih minerala kojima obiluje tofu

Tofu je niskokalorična namirnica koja ne sadrži gluten, ni holesterol, a predstavlja izvrstan izvor brojnih minerala, kao i vitamina koji pripadaju B-grupi.

Kakav doručak drži apetit pod kontrolom?

Doručak je zaista najvažniji obrok u toku dana, što su potvrdila i naučna istraživanja. Međutim, naučnici su želeli da utvrde i kako različiti tipovi doručka utiču na naše navike u ishrani tokom ostatka dana.

8 saveta o ishrani koji će oterati umor

Bitno je usvojiti nekoliko jednostavnih pravila o ishrani koja će nam pomoći da tokom dana izbegnemo veće oscilacije u energiji. Najpre je važno da ne preskačemo obroke.

Zašto redovno treba da jedemo jaja?

Uskrs je vreme kada većina nas jaja jede češće nego inače. Jaja ne samo što sadrže obilje vitamina i minerala, već predstavljaju i odličan izvor proteina.

Malo statistike kada je heljda u pitanju

U 160 g heljdinog brašna nalazi se preko 30% dnevnih potreba prosečnog odraslog organizma za manganom, oko 25% potreba za triptofanom i magnezijumom. Heljda pored proteina, sadrži i visok procenat dijetetskih vlakana koja na naš gastrointestinalni trakt ima samo pozitivna dejstva.

Pasulj sadrži veliku količinu proteina

Znate li kako izgleda tradicionalni doručak u Engleskoj? Obavezan deo doručka je pasulj. Pasulj se nalazi u grupi namirnica koje imaju izuzetno nizak glukozni nivo, naspram npr. ugljenih hidrata iz testenine ili hleba. Proteini se u organizmu zadržavaju čak duplo više vremena.

Zima nas je opet podsetila da je ozbiljna

Stigao nam je opet sneg i skoro pa je neizbežno tokom hladnih dana osećati veću potrebu za hranom, posebno takozvanom jakom hranom, tj. bogatom proteinima. Zima, led i hladni snežni omotač menjaju našu šemu hoda pa se samim tim više i zamaramo kada boravimo napolju.

Mnoštvo vitamina i minerala u kukuruzu

Žuta boja je boja koju najčešće povezujemo sa kukuruzom, ali postoje i crveni, plavi, roze, ljubičasti ili crni kukuruz. Bez obzira koja mu je boja kukuruz sadrži mnoštvo vitamina i minerala. Pre svega sadrži vitamine B5 i B3, zatim vitamin C, a od minerala magnezijum, fosfor, gvožđe, kalijum..

Pankreas stvara enzime za varenje masti i proteina

Pankreas je takođe jedan od organa koji spadaju u organe za varenje jer stvara pankreasnu lipazu, amilazu, tripsin, karboksipeptidazu, steapsin, fosfolipazu, himotripsin i nukleazu. Ovi enzimi vare i razlažu proteine, ugljene hidrate, trigliceride, fosfolipide.

Natrijum i so zadržavaju vodu u organizmu

Prvi i najčešći razlog dugog zadržavanja vode u organizmu je ishrana bogata solima. Natrijumova so nalazi i u supama iz kesice, umacima i prelivima za salate, žitaricama i skoro svakom komercijalnom slatkišu.

Semenke susama bogate dobrim uljima

Semenke susama koje vrlo često možemo naći na pecivima ili u komercijalnim proizvodima nastaju u malim čaurama visoke jednogodišnje biljke. Biljka se gaji pretežno zbog semena i to u najvećoj meri u Kini i Indiji i od davnina se koristi u ljudskoj ishrani.

Sitna bela zrna pirinča su bogata vitaminima i mineralima

Sitna zrva pirinča možda deluju nebitno ali su zapravo veoma dobar izvor vitamina i minerala. Pirinač je odličan izvor vitamina E, B1, B2 i vitamina B6, a od minerala sadrži natrijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, kalijum, kalcijum i jod.

Pronađite kinou u prodavnicama zdrave hrane

Kinoa je lagana za varenje a pošto je u pitanju žitarica punog zrna sadrži vlakna, kalijum, kalcijum, cink i proteine. U kinoa semenkama se nalazi oko 100mg kalcijuma u samo oko 80g kuvanog proizvoda.

Nismo alergični na gluten, nego na proteine iz žitarica

Gluten je izraz koji nije potekao iz nauke nego iz prehrambene industrije i u pitanju je proizvod koji je skup više materija i proteina koji se dobija u procesu proizvodnje proizvoda od žitarica, pšenice naravno u najvećem procentu ali to nikako ne znači da se gluten ne može stvoriti i od ovasa npr.

Vitamini B kompleksa zauzimaju visoko drugo mesto

Vitamini B kompleksa su svi podjednako važni za naš organizam. Ovi vitamine naš organizam ne može deponovati u sebi pa ih je potrebno unositi putem hrane ili suplimenata. Nedostatak vitamina B se može manifestovati poremećajem metabolizma proteina, ugljenih hidrata i masti.

Zečetinu jedite ako imate anemiju

Zečetina je najpoznatija po svom visokom sadržaju proteina. U samo 80 grama zečetine se nalazi čak 28g proteina, mnogo više, skoro duplo više nego u istoj količini piletine ili svinjetine. Zečetina je izuzetno bogat izvor gvožđa, u istoj količini se nalazi 4 mg gvožđa.

Nepravedno zapostavljeno meso, zečetina

Vrsta mesa koja se nažalost jako malo proizvodi i koristi na našim prostorima jeste zečetina. Meso zeca je poznato pre svega po izuzetno malim količinama masti, holesterola i kalorija, a u pitanju je meso sa velikim procentom proteina.

5 osnovnih namirnica kriju magičnu tajnu ljudske ishrane

Nije potrebno biti nutricionista već naučiti da je samo 5 osnovnih vrsta namirnica potrebno našem organizmu. To su voće, povrće, žitarice, ulja i proteini. Neka omiljeno voće i povrće bude uvek u Vašim jelima, žitarice punog zrna neka menjaju beli pšenični hleb.

Možete imati dve užine u toku dana

Većeru pojedite do 18 časova i nemojte grickati posle toga. Večera je laganiji obrok od ručka i treba pre svega sadržati hranu bogatu proteinima. Grilovano meso i sveža salata, ili pečena riba i kuvano povrće je odlična kombinacija.

Potrudite se da pojedete svoj doručak do 9h ujutru

Doručak, po mnogima najvažniji obrok u toku dana, treba da pojedete do 9h ujutru. Doručak treba da sadrži ili kombinaciju masti i šećera, ili masti i ugljenih hidrata. Šećeri će Vam dati veliku količinu energije i brzo Vas razbuditi a to je veoma bitno na početku dana.

Svinjetina je bogata kvalitetnim proteinima

Svinjsko meso je verovatno najrasprostranjenija vrsta mesa u celom svetu, koriste ga sve kulture, na svim kontinentima i to zbog mnogo razloga. Svinjsko meso je prirodno manje slano meso a veoma je bogato dobrim proteinima. Svinjetina je puna izuzetno kvalitetnih proteina, minerala i vitamina.

Savet za sve koji boluju od gihta: voda, voda i samo voda

Adekvatnom ishranom, uz savet sa svojim reumatologom i nutricionistom, možete redukovati telesnu težinu i na taj način dodatno umanjiti tegobe izazvane gihtom. Na prvom mestu je voda. Morate unositi velike količine tečnosti, pre svega vode, prirodne, negazirane vode.

U prirodi postoji 40000 vrsta pirinča

Nutritivne vrednosti variraju od vrste do vrste ali uglavnom je sastav sličan, u najvećem procentu pirinač sadrži uvek ugljene hidrate, zatim vodu, proteine, dijetarna vlakna, i veoma malu količinu masti i šećera. U toku dana, svi lekari preporučuju da se pojede barem 100g pirinča.

Hranjivo žumance puno vitamina i minerala

U žumancetu se nalazu velika količina proteina, visokog kvaliteta proteina. Kokošija jaja, isto tako obezbeđuju, solidne količine vitamina i minerala među kojima su vitamin A, folna kiselina, vitamin B6, vitamina B12, gvožđa, fosfora, kalijuma i kalcijuma.

Proteine je najbolje uzimati kroz morske plodove

Lignje su bogate proteinima, kompleksom proteina koji su inače veoma bitni za veći kvalitet našeg organizma. Proteini su veoma bitni za zdravo funkcionisanje svih naših sistema. Sa unosom preporučene doze proteina održavamo našu kožu, nokte i mišiće u najboljoj formi.

Najzdravija užina koju možete pojesti tokom dana

Ukoliko ste ljubitelj jabuka, pokušajte da usvojite da barem u jednoj užini tokom dana jedete kombinaciju jabuka i putera od kikirikija. U ovom spoju voća i putera od kikirikija je kombinacija ugljenih hidrata, proteina i dobrih masnoća koji će Vam dati dovoljno energije za par sati u toku dana.

Par vežbi istezanja i zagrevanja čine čudo

Pre ili tokom oblačenja opreme koju ste odabrali za skijanje treba da uslede vežbe istezanja i zagrevanja. Ukoliko svaki svog mišić i zglob istegnete i zagrejete onda ćete u velikoj meri smanjiti rizik od nastanka povrede. Najveći pažnju posvetite mišićima nogu i zglobu kolena.

Jedite povrće i voće u što većim količinama

Ukoliko ste ikada obavili pregled kod nutricioniste i posavetovali se u vezi sa ishranom primetili ste da su voće i povrće uvek dozvoljeni u skoro neograničenim količinama. To svakako zavisi od opšteg zdravstvenog stanja jedinke, oboljenja ili stanja koja zahtevaju poseban režim ishrane.

Magična formula sastojaka u povrću i voću

Biljke sadrže dijetetska vlakna, masti, proteine, vodu, vitamine i minerale ali i fitonutrijente (fito-biljka). Fitonutrijenti imaju samo pozitivno dejstvo na ljudsko organizam posebno kada su u pitanju prevencija malignih oboljenja i visokog pritiska ali i ostalih kardiovaskularnih oboljenja.

Cink, vitamin D i B12 i gvožđe, sve u svinjskom mesu

Svinjsko meso sadrži dosta B12 vitamina, u 100g se nalazi čak 70% dnevnih potreba za ovim vitaminom i oko 30% dnevnih potreba za ciknom. Gvožđe, cink, proteini, vitamin B12 i vitamin D koji se nalaze u svinjskom mesu se mnogo lakše vare i apsorbuju u krv, u odnosu an neke druge namirnice.

Najčešća vrsta mesa na svetu je upravo svinjetina

Svinjetina je prirodno manje slano meso a veoma bogat izvor veoma kvalitetnih proteina. U svinjskom mesu se isto tako nalaze vitamini i minerali koji su potrebni našem organizmu. Neki od minerala koje svinjasko meso sadrži su gvožđe, cink, neki od vitamina B kompleksa, selen i fosfor.

Resveratrol, snažan antioksidans u kikirikiju

Kikiriki je odličan izvor vitamina E, niacina ili vitamina B3 i folata, proteina i mangana. Ali kikiriki sadrži i resveratrol, fenolni antioksidans koji se nalazi i u crnom grožđu i crnom vinu pa će konzumiranje kikirikija, ali i crnog vina, izazvati čuveni Francuski paradoks.

Namirnica sa velikim sadržajem mangana

Kikiriki se vrlo često se smatra nezdravom grickalicom, ali zapravo nije tako. U samo 50g ovog neobičnog povrća nalazi se tolika količina mangana da možemo na ovaj način zadovoljiti čak trećinu dnevnih potreba za ovim hemijskim elementom.

Susam je začin koji se svima preporučuje

Susam koji najčešće koristimo u ishrani je zapravo semeni deo biljke susama. Biljka koja nam dolazi iz tropske Azije, ali se sada gaji podjednako u svim delovima sveta, u svojoj čauri krije veliki broj semenki koje imaju prepoznatljiv ukus i bogate su proteinima i vitaminima.

Omega 3 masne kiseline čine mnogo za naše srce

Redovan unos tunjevine u 41% slučajeva može smanjiti rizik od srčanog udara. Odlično izbalansirana mešavina masnih kiselina i proteina ojačavaju srčani mišić, snižavaju nivo triglicerida u krvi i naravno kao krajnji efekat ojačava srčani mišić i osposobljava ga za efikasniji rad.

Nutricionistiški podatci o tunjevini zvuče odlično

U porciji tunjevine za odraslu osobu, u oko 250g, nalazi se više od 50% dnevnih potreba za jodom, nalazi se i vitamin B2, B12, triptofan, fosfor, moliblen, cink, vitamin B5, kalijum, proteine i vrlo malo kalorija.

Jednostavno voće kao odlična užina

Dovoljno je da pojedete samo 10 šljiva u toku dana i zadovoljićete potpuno potrebe za vitaminom C, vitaminom A, dijetetskim vlaknima i kalijumom. U 150g šljiva ima oko 80 kalorija, vrlo malo masti, oko 2g proteina i oko 20g voćnog šećera.

Wellness i SPA


Newsletter

Besplatno se prijavite na naš newsletter i dobijajte redovno naše najnovije vesti direktno u vaše
e-mail sanduče.

NetDoktor


Najčitanije



Anketa


doktor.rs zajednica


Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 92014 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?

Zdravstveni forum

Kalendar događaja

PoUtSrČePeSuNe
1234567
891011121314
1516171819
20
21
22232425262728
2930     
Nema predstojećih događaja u skorije vreme.

Znate za medicinski događaj?
Besplatno ga prijavite!

Mapa zdravlja

Mapa zdravlja
Pronađite brzo apoteku, zdravstvenu ustanovu, stomatologe, fitness centre...
u vašoj blizini!
Traži:

BMI kalkulator

NetDoktor Dnevnik telesne težine
Pratite svakodnevno vaš Body Mass Index (BMI) i smršajte jednostavno uz NetDoktor Dnevnik telesne težine.
NetDoktor, vaš pouzdani zdravstveni partner »
 
Besplatno preuzmite doktor.rs aplikaciju za Vaš Android uređaj!
Ili skenirajte QR kôd sa vašim Android uređajem za najbrže preuzimanje: