Koristite li morske alge u ishrani?

Ukoliko ste ljubitelj kuhinja sa Dalekog istoka, verovatno ste imali priliku da probate jela u čiji sastav ulaze morske alge kao što su vakame, nori, arame, kombu alge i dr. Ako još niste probali ovu vrstu jela, današnji tekstovi imaju za cilj da ilustruju zašto bi ovaj sastojak trebalo redovno da se nađe u vašoj ishrani. Alge su bogate vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima, a sadrže malo masti i samim tim i kalorija, tako da se preporučuju kao sastavni deo režima ishrane kod povećane telesne težine. Stručnjaci smatraju i da smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja i jačaju imunitet.