Proteini umanjuju rizik od moždanog udara?

Prethodno pomenuta studija imala je za cilj da utvrdi postoji li veza između dnevnog unosa proteina i rizika od moždanog udara. Da bi ovo proverili, kineski istraživači su analizirali rezultate 7 relevantnih studija u kojima je učestvovalo ukupno 254.489 ispitanika i čije je stanje praćeno u proseku tokom 14 godina. Utvrđeno je da su učesnici koji su unosili najviše proteina imali za 20% manje šanse od moždanog udara u odnosu na ispitanike koji su unosili vrlo malo proteina na dnevnom nivou. Tim naučnika je utvrdio da se sa svakih dodatnih 20 grama proteina u toku dana rizik smanjuje za 26%.