Sardine

Vitamin D ili kalciferol je vitamin rastvprljiv u masti i on direkto utiče na metabolizam i absorpciju kalcijuma i fosfora. Normalni nivoi vitamina D će prevenirati oboljenja našeg loko-motornog sistema a pre svega kostiju, prevenirati oboljenja arterija i smanjiti rizik od malgnih oboljenja.

Omega 3 masne kiseline su nutrijenti koji naš centralni nervni sistem održavaju u savršenom stanju. Dve omega 3 masne kiseline koje se nalaze u ribi (EPA i DHA) su kiseline koje naš organizam ne proizvodi, i njih moramo unositi putem hrane ako želimo da sačuvamo naše mentalne sposobnosti.

Jednostavnim krvnim analizama možete utvrditi da li imate smanjen nivo vitamina D a zatim sa svojim lekarom se posavetujte o tome kako najefikasnije taj nivo dovesti u normalnu. Vitamin D se nalazi u kokošijim jajima, sardinama, tunjevini i lososu. Vitamin D možete unositi i u vidu tableta.

Ukoliko konzumirate hranu bogatu masnim kiselinama, poput sardina, lososa, haringe, maslinovih ulja i maslinki, obezbedićete smanjenje nivoa lošeg holesterola i trigcerida a samim tim smanjiti i rizik od srčanog udara, visokog krvnog pritiska i stvaranja trombova.