Likopen

Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa, šipurak može da pomogne u snižavanju nivoa holesterola i sistolnog (gornjeg) krvnog pritiska, čije povišene vrednosti predstavljaju faktore rizika za pojavu kardiovaskularnih oboljenja.

Japanska jabuka je bogata antioksidansima koji mogu da uspore proces starenja i spreče razvoj različitih oboljenja. O koja 4 važna antioksidansa je reč?

Nedavna studija je pokazala da likopen može bitno da smanji nivo LDL holesterola u krvi i i da na taj način umanji rizik od kardiovaskularnih oboljenja.

Paradajz sadrži likopen, antioksidantni i antiinflamatorni karotenoidni pigment koji, prema rezultatima više studija, može da smanji rizik od više vrsta kancera.

Paradajz predstavlja odličan izvor jednog minerala koji je naročito važan za kardiovaskularno zdravlje. Takođe sadrži vitamine A i C koji deluju kao moćni antioksidansi.

Ako planirate da ovog leta dobijete lep preplanuli ten, osim adekvatnih zaštitnih losiona za sunčanje trebalo bi da obratite pažnju i na namirnice koje treba da jedete da bi vaša koža bila zdrava.

Prema studiji Univerziteta Perdju visok sadržaj likopena u lubenici mogao bi da smanji rizik od srčanih oboljenja. Na kardiovaskularno zdravlje povoljno utiču i dve aminokiseline koje se nalaze u lubenici.

Lubenica predstavlja idealno osveženje tokom vrućih (pred)letnjih dana koje će nam istovremeno obezbediti i mnoštvo vitamina, minerala i antioksidansa.

U našim tekstovima preporučujemo vam da namirnice kao što su povrće i voće, integralne žitarice i morska riba budu što zastupljenije u vašoj ishrani, a danas govorimo o kombinacijama tih namirnica koje udruženo imaju još jači efekat po zdravlje!

Crveni grejpfrut sadrži sjajnu kombinaciju vitamina C, kalijuma, likopena, holina i vlakana, a svi ovi sastojci doprinose zdravlju kardiovaskularnog sistema.

Beli grejpfrut sadrži još manje kalorija nego crveni ili roze grejpfrut - 100 g ovog voća sadrži samo 33 kalorije, ali i samo 1 g vlakana, kao i manju količinu vitamina A.

U crvenom grejpfrutu, crvena boja voća javlja zbog prisutstva likopena koji je jedan od karoteidnih fitonutrijenata koji se u našem organizmu bori protiv tumorskih ćelija. Od svih jestivih karoteina upravo je likopen taj koji deluje na slobodne radikale, molekule koji oštećuju zdrave ćelije.