Sokovi

Mnogi od nas jednostavno zaborave da piju vodu u toku dana, ili pijemo druge napitke poput kafe i sokova. Neka osnovna preporuka je da se unosi 6 do 8 čaša tečnosti dnevno. Naravno, ukoliko smo fizički aktivni ili se više znojimo, ta količina treba da bude veća.

Sledeća grupa sokova za varenje hrane dolaze iz žlezda koje oblažu sam želudac i proizvode želudačnu kiselinu, enzime i proteine koji vare hranu. Pitate se kako to da ovolika količina enzima i kiseline biti u želudcu a da ga ne oštete? Za to je zaslužan mukozni omotač unutrašnjeg sloja želudca.