Povrće

Svi tekstovi označeni sa Povrće

Koje je vaše omiljeno sezonsko voće ili povrće?

Proleće i leto su mnogima omiljena godišnja doba i to ne samo zbog lepog vremena, već i zbog raznog ukusnog voća i povrća poput lubenice, dinje, krastavaca, paradajza, breskvi, nektarina i grožđa, koje je tada u sezoni...

Kako da najbolje operete voće i povrće?

Ukoliko se bojite da pranje voća i povrća samo vodom nije dovoljno da se uklone nečistoće i eventualni pesticidi, možete pokušati da sveže namirnice perete rastvorom koji lako možete sami da napravite.

Zeleno povrće smanjuje rizik od karcinoma?

Na osnovu 95 studija u kojima je sveukupno učestvovalo 2 miliona ispitanika, britanski naučnici su došli do konkretnih zaključaka u kojoj meri bi trebalo da jedemo voće i povrće da bismo smanjili šanse za pojavu pojedinih bolesti.

5 voćki koje nam pomažu da smršamo

Istraživači sa Univerziteta Harvard želeli su da utvrde koje namirnice su naši saveznici u mršavljenju. Na osnovu anketa velikog broja ispitanika o navikama u ishrani i fizičkoj aktivnosti, istraživači su zaključili da ljudi koji jedu više voća i povrća lakše mršave.

Šest ideja za upotrebu avokada

Avokado se može koristiti za pripremu salata - preporučljivo je kombinovati ga sa voćem i povrćem bogatim vitaminom A budući da sadrži zdrave masti koje su telu neophodne da bi se ovaj vitamin apsorbovao.

Sindrom iritabilnog kolona i biljna vlakna

Oprez kod konzumiranja svežeg voća i povrća naročito je potreban kod ljudi sa osetljivim stomakom i sindromom iritabilnog kolona, koji bi trebalo da ograniče unos nerastvorljivih vlakana, a da jedu više rastvorljivih vlakana.

Za zdrav digestivni i urinarni trakt

Zahvaljujući vodi i vlaknima koje sadrže, krastavci pomažu u prevenciji opstipacije, kao i kamena u bubregu. Ako ste ljubitelj sokova i šejkova od povrća, probajte da omiljenim receptima dodate i krastavac za dodatnu osvežavajuću aromu.

Najbolji prirodni izvori vitamina C

Preporučeni dnevni unos vitamina C za odrasle osobe iznosi 60 mg. Ovim vitaminom je najbogatije povrće kao što su paprike, kuvani paradajz i zeleno lisnato povrće.

Koje povrće umiruje žarenje u želucu?

Možda zelena salata i drugo zeleno lisnato povrće ne spada u hranu koje biste se setili kao blagotvorne kada vas muči želudac, ali sama činjenica da ovo povrće nije kiselo čini ovaj zeleniš idealnim sastojkom za obroke kod povišene želudačne kiseline.

Koju hranu jesti kad je napolju vruće?

Kada temperatura pređe 30 stepeni u hladu treba naročito da obratimo pažnju na ono što pijemo i jedemo, da bismo imali dovoljno energije da dobro funkcionišemo na visokoj temperaturi.

Povratite energiju uz magnezijum

Raznovrsna ishrana, bogata vitaminima i mineralima pomaže vam da vaš nivo energije tokom dana bude stabilan. Magnezijum je jedan od minerala čiji čak i mali nedostatak odmah utiče na to kako se osećate.

5 porcija dnevno za zdravo srce

Preporučuje se da dnevno pojedete najmanje 5 porcija voća i povrća, naročito ukoliko imate srčanih problema. Voće i povrće se pokazalo kao zaštitni faktor po kardiovaskularni sistem (i to pre svega borovnice, pomorandže, papaja, zatim brokoli, spanać i paradajz).

Antioksidantne materije u voću i povrću

Znamo već da je voće i povrće dobro za naše sveukupno zdravlje. Međutim, zbog visokog sadržaja vitamina, minerala i vlakana, voće i povrće naročito povoljno deluje kod srčanih oboljenja.

Pametno birajte voće za vrele letnje dane

Voće i povrće Vam može pomoći da lakše podnesete vrele letnje dane koji su nam stigli. Ali ne svako povrće i voće. Treba birati biljke koje sadrže malu količinu šećera i skroba, malo kalorija, a u isto vreme da sadrže mnogo vode, vitamina i minerala. Prvo voće na spisku osvežavajućih je limun.

Poklon proleća je svakako sveži krastavac

Iako je krastavac povrće koje možemo u prodavnicama naći tokom cele godine, svakako je najbolje jesti ga tokom leta kada je ovo povrće sveže. Krastavac se danas nalazi kao prodajni artikal na skoro svakoj pijaci i rpodavnici i tokom cele godine je vrlo tražena namirnica.

Sprečite oboljenja oka pravilnom ishranom

Kako znamo da je veoma bitno kako se hranimo, zbog energije koju dobijamo iz namirnica, veoma je bitno i da putem hrane unosimo nutrijente koji su dobri za naše čulo vida. Naučite svoje oči da sa puno ljubavi gledaju i žele zeleno lisnato povrće poput blitve, celera i zelene salate, zatim citruse.

Dajte hrani vremena da vam da najbolji efekat

Ako ste dobili spisak namirnica od svog nutricioniste velika je verovatnoća da ste zbunjeni i da ne razumete kako treba kombinovati namirnice u toku jednog dana. O tome ne treba puno razmišljati, već polako uvodite različite namirnice i pronađite kombinaciju koja će Vama najviše prijati.

Voda i vitamini čine tikvice zdravim povrćem

Iako je najveći deo zucchini tikvica zapravo voda, one sadrže i veliku količinu vitamina i minerala. U tikvicama se nalaze vitamin A, Vitamin C, cink, magnezijum, folati. Tikvice sadrže i dijetarna vlakna, triptofan i vitamine B kompleksa, vitm in B2, B4, B5 i B12.

Ne branite slatkiše ali odredite kada oni smeju da se jedu

Jedan od načina na koji ćete obezbediti da dete unese dovoljno energije, a da ima redove obroke je taj da se ukine unos slatkih pića između obroka, da se ukine grickanje slatkiša ili peciva između obroka. Grickanje između obroka nikako nije adekvatna zamena za obrok i ovakve užine treba izbegavati.

Deca često ne vole kuvano povrće

Svima nam je poznata rečenica koju smo i mi često slušali kao mali, kako znaš da ne voliš šargarepu kada je nisi nikada ni probao. Nije nimalo neobično da mala deca odbijaju povrće, posebno bareno povrće, jer ono ima vrlo često jak miris koji ih odbija.

Vodite računa kako kombinujete namirnice

Kako svaki napitak nije podjednako zdrav po naš organizam tako je i sa povrćem i voćem. Nemojte kombinovati testeninu sa skrobnim povrćem, tj. krompirom. Dupli unos ugljenih hidrata će samo doprineti naglom skoku nivoa glukoze u organizmu. Isto tako, nemojte preterivati sa količinama povrća i voća.

Neka broj 5 postane Vaš omiljeni broj

Na osnovu novih nutricionističkih istraživanja, pokazalo se je u toku jednog dana potrebno imati 5 obroka, i to u okviru svakog od njih po porciju voća ili povrća. Pet zdravih obroka treba da budu odličan izvor energije Vašem telu, posebno ako između obroka napravite pauzu od 2,5 do 3 sata.

Parazite je nemoguće izbeći u svakodnevnici

Paraziti su mikroorganizmi koje je zapravo nemoguće držati van našeg organizma. Paraziti se nalaze svuda oko nas, u zemlji, u vodi, u vazduhu, i možemo se ih uneti preko kože, kontakta ruka-usta, fekalnim putem, seksualnim putem, putem hrane ili neke tečnosti.

Zbog čega su dijetarna vlakna važna za naš organizam?

Mnogo smo puta pisali i nutritivnim vrednostima raznih namirnica, mlečnih proizvoda, povrća i voća, žitarica ili koštunjavog voća, ali koliko zapravo znate o dijetarnim vlaknima? Zbog čega je potrebno da ih unosimo u velikoj količini da bi naš gasto-intestinalni sistem funkcionisao pravilno?

Voće, povrće i koštunjavi plodovi su bogati kalcijumom

Kalcijum možete naći i u bademima, soji i proizvodima od soje, u belancetu, narandžama, u krompiru, brokoliju i crnoj i beloj repi. Kalcijuma ipak najviše ima u tamno zelenim lisnatim biljkama, u kelju, blitvi, mladom luku, praziluku. Kalcijum možemo uneti i konzumiranjem brazilskih oraha.

Unosite vitamin K u obliku suplimenata ili povrća

S obzirom da se ovaj vitamin rastvorljiv u masti ne taloži u jetri za kasniju upotrebu, potrebno ga je konstantno unositi, svakodnevno putem hrane. Pošto nema podataka da vitamin K može biti štetan po nas, možete uneti u toku dana i 1 mg vitamina, bilo u obliku suplimenta ili izborom namirnica.

Često zapostavljen a veoma bitan vitamin

Vitamin o kome se malo govori a od vitalne je važnosti za naš organizam je vitamin K. Bez prisutstva vitamina K naš organizam ne bi mogao da obavlja funkciju zgrušavanja krvi pa i zarastanja rana ali bi i naše kosti bile lošijeg kvaliteta i lako bi se lomile.

Bitno je nadoknaditi vitamin D u periodu jeseni i zime

Jesen i zima su godišnja doba koja ne donose mnogo Sunca sa sobom pa je sasvim logično da će i naš organizam sintetisati tj. stvara manje vitamina D. Kako bi nadoknadili ovaj izuzetno bitan vitamin od velike važnosti za pravilno funkcionisanje skoro svakog dela našeg organizma.

Tamno zeleno lisnato povrće je bogato kalcijumom

U blitvi, spanaću i zelju se nalazi kalcijum koji se gubi termičkom obradom, zato ovo povrće nemojte dugo kuvati ili pržiti, dovoljno je 5 minuta da stoje u vreloj vodi i ako ih tako jedete, u samo 100g zelenog ovog povrća naćićete preko 150mg kalcijuma.

Izbegavajte namirnice koje stvaraju gasove

Gasovi se u našem organizmu stvore usled fermentacije hrane, stvaranja velike količine gljivica i bakterija, a u namirnice koje najčešće izazivaju takvo vrenje spadaju pasulj, kupus, grašak, gazirana pića, luk, kafa i sveže voće i povrće. Najveće tegobe prave kombinacije skroba i belančevina i voća.

Izbacite gazirana pića a ubacite povrće

Ukoliko imate kamen u bubrezima vreme je da pormenite ishranu. Nezdrava hrana je glavni krivac za stvaranje kamena pa prvo što morate učiniti je da iz jelovnika potpuno izbacite gazirana pića, energetske napitke, alkoholna pića a povećajte unos pasulja, nara, limuna, bosiljka, svežeg celera.

Sočni i hrskavi krastavac je pravi koktel vitamina i vode

Koje je Vaše omiljeno povrće zelene boje? Ako je to krastavac onda evo par informacija za Vas. Krastavac je hrskavo, osvežavajuće i veoma zdravo povrće koje sadrži vitamin A, C, K i B6, folate, kalcijum, kalijum, cink, selen, gvožđe i mangane.

Zemlja nam daje najbolje, crvenu cveklu

Povrće koje veliki broj nas nije voleo da jede kada smo bili mali, je ušlo u naše jelovnike kako smo odrastali i učili o tome koliko je dobro jesti ga. Ovo korenasto povrće je bogato mineralima i vitaminima, bogato je karotenima, luteinom i zeaksantinom.

5 osnovnih namirnica kriju magičnu tajnu ljudske ishrane

Nije potrebno biti nutricionista već naučiti da je samo 5 osnovnih vrsta namirnica potrebno našem organizmu. To su voće, povrće, žitarice, ulja i proteini. Neka omiljeno voće i povrće bude uvek u Vašim jelima, žitarice punog zrna neka menjaju beli pšenični hleb.

Vitamini - Razlog broj 3 da jedete sirovu hranu

Ukoliko u toku dana imamo 5 doza voća ili povrća, tj. ako uz svaki obrok u toku dana imamo povrće kao prilog ili glavno jelo, bićemo zdravi i preveniraćemo veliki broj oboljenja, kako akutnih tako i hroničnih.

Imunitet - Razlog broj 2 da jedete sirovu hranu

Voće i povrće je izvor vitamina C, B1, B12, vitamina E, A. Svi ovi vitamini su najbolji kada se jedu sveži, tj. kada se voće i povrće termički obrađuje, bilo da je u pitanju kuvanje ili prženje. Redovan unos vitamina A, B i C čini naš imuni sistem potpuno spremnim za borbu protiv mikroorganizama.

Ostrige i jastog su najbogatiji morski plodovi selenom

Selen je mineral koji se u našem organizmu može naći sam oukoliko ga unosimo putem hrane ili suplimenata. Selen koji se nalazi u hrani je najbolji način da nadoknadimo nizak nivo ovog minerala. U samo 250g svežih ostriga nalazi se dnevna doza selena koja nam je potrebna.

Omega 3 masne kiseline se nalaze i u jagnjetini

Kada nam neko pomene omega 3 masne kiseline pomislimo na maslinovo ulje, ribu ili povrće, semenke ili koštunjavo voće a niko ne pomisli na jagnjetinu. U nedostatku morskih plodova i ribe u mnogim zemljama se kao zamena za namirnicu bogatu omega 3 masnim kiselinama upotrebljava upravo jagnjetina.

Iz Indije preko Kine do Evrope i Srbije

Plavi patlidžan je neobično povrće koje nam dolazi iz daleke Indije, gde je rastao kao divlja biljka dok kao prehrambeno povrće nije počelo da se koristi i proizvodi u Kini. U srednjem veku je došao u Evropu i tek u pretprošlom veku je počeo da se proizvodi u Italiji i u našoj zemlji.

Paradajz je poreklom iz Južne i Centrale Amerike

Paradajz je povrće koje vodi poreklo iz Južne i Centrale Amerike, ali svoj nazij je dobilo iz španskog jezika. Crveni paradajz koji danas jedemo je u velikoj meri promenjena varijanta originalnog paradajza koji je zapravo mnogo manji od današnjeg, prečnika je do 4cm i žute boje.

Možete imati dve užine u toku dana

Većeru pojedite do 18 časova i nemojte grickati posle toga. Večera je laganiji obrok od ručka i treba pre svega sadržati hranu bogatu proteinima. Grilovano meso i sveža salata, ili pečena riba i kuvano povrće je odlična kombinacija.

Jedite sve namirnice i nemojte se opterećivati brojanjem kalorija

Suština ove dijete nije besomučno brojanje kalorija nego nas uči da treba da jedem osve namirnice, povrće, voče, meso, proizvode od skroba, mlečne proizvode, ribu, tečnost, osim gaziranih pića, ali ukoliko ih konzumiramo u strogo određeno vreme u toku jednog dana.

Ako volite sveže povrće, salata je prava stvar za Vas

Ukoliko ne volite povrće spremljeno na roštilju već ste ljubitelj svežeg i hrskavog povrća onda je pravo jelo za Vas tokom leta salata. Salata je obrok koji Vas nikada neće opteretiti Vaš želudac a obezbediće više nego potrebna dijetarna vlakna, vodu i vitamine.

Leto je doba godine koje obiluje povrćem

Kada dođe leto mnogi od nas požele da izgube par kilograma koji su se skupili tokom perioda zime, i naravno svi želimo da to postignemo na najefikasniji i najzdraviji način. Leto je, srećom, godišnje doba koje obiluje voćem i povrćem.

Trudnice treba da jedu boraniju tokom cele trudnoće

Ono čega je zelena boranija bogat izvor jesu folati. Folna kiselina zajedno sa vitaminom B12 su dve osnovne komponente potrebne za sintezu DNK i deobu ćelije i zato se folna kiselina preporučuje svim ženama koje pokušavaju da ostanu u drugom stanju i tokom cele trudnoće.

Divna mlada boranija polako stiže na pijace

Možda se sećate da ste u detinjstvu morali ad jedete boraniju a niste je preterano voleli. U zelenoj boraniji se nalaze vitamini, minerali, dijetarna vlakna, vrlo malo proteina, nimalo masti a što se tiče kalorija, u 100g barene boranije se nalazi samo jedna kalorija.

Od ekcema do opstrukcije disanja

Alergiju mogu izazvati i jednostavne namirnice poput voća, povrća, jaja, meso, mleko i mlečni proizvodi, čokolada I proizvodi od pšenice. Alergije se kod ljudi javljaju u razlicitim oblicima, u vidu alergijske kijavice, rinitisa, ekcema ili koprivnjače pa sve do pojave astme.

Pijaca može biti i zanimljivo mesto za izlazak

S obzirom da nema magične mašine koja analizira hranu za sada se moramo koristiti trikovima koje smo naučili još od svojih majki i baka. Ukoliko ste prvi put na pijaci nije loše da posmatrate iskusnije domaćice koje kupuju povrće i voće, mlečne proizvode i jaja kod svojih prodavaca.

Proleće je savršeno godišnje doba za početak novog načina ishrane

Imate li slab imunitet i spavate loše? Sve ovo se može bitno promeniti samo ukoliko na pravi način iskoristite proleće i sve ono što Sunce i priroda može da Vam pruži u tom peirodu. Konačno možete da jedete sveže voće i povrće a ne zamrznuto i ono koje je genetski modifikovano.

Koji su to najčešći alergeni koji muče ljude

Alergeni su supstance koje izazivaju alergijske reakcije, polen, životinjska dlaka, duvanski dim, razne namirnice, hemijska sredstva, aditivi hrani, začini, konzervansi. Alergiju mogu izazvati i jednostavne namirnice poput voća, povrća, jaja, meso, mleko i mlečni proizvodi, čokolada.

Jesti posnu hranu ne znači i mršaviti

Većina ljudi misli da će postom uspeti da izgubi višak kilograma, ali to nije istina. Posna hrana nije nikako hrana koja sadrži niske vrednosti kalorija. Trudite se da jedete povrće i voće puno vlaknima i vodom, a sa manjom količinom šećera. Jedite svežu ribu, kuvanu ili pečenu u rerni.

Komorač, povrće neobičnog mirisa i ukusa

Verovatno ste u nekom od hipermarketa videli neobičnan beli koren, izgledom sličan luku, neobičnog mirisa. U pitanju je komorač. Komorač je tvrdog korena povrće, koje se koristi veoma često u spremanju salata, kuvanih jela, ali i lekova protiv anemije pa čak i u spravljanju paste za zube.

Crveni paradajz čuva naše crveno srce

Srce je mišićni organ koji ima kupast i srcast oblik, nalik na oblik paradajza presečenog na pola koji ima komore slično komorama ljudskog srca. Paradajz sadrži likopen i kalijum koji direktno utiču na smanjenje rizika od nastanka bilo kakve kardio-vaskularne bolesti.

Namirnice o kojima trebate znati sve ukoliko imate dijabetes

Osobe koje boluju od dijabetesa treba da znaju koje su to namirnice. Namirnice sa visokim glikemičkim indexom su lubenica, grožđe, cvekla, pirinač, musli, integralni krekeri, beli hleb. Dok su namirnice sa niskim indexom soja, zeleno povrće, puter, kikiriki, riba, sir, ječam i voćni šećeri.

Ishrana za borbu protiv niskih temperatura

Sasvim je jasno da ćemo u periodu zime trošiti veći broj kalorija ukoliko smo fizički aktivni napolju pa zato moramo voditi računa o namirnicama koje unosimo. Tople supe, variva, meso, kuvano povrće i voće, sirevi i mlečni proizvodi su uvek odličan izbor za sve fizičke izazove u periodu zime.

Jedite povrće i voće u što većim količinama

Ukoliko ste ikada obavili pregled kod nutricioniste i posavetovali se u vezi sa ishranom primetili ste da su voće i povrće uvek dozvoljeni u skoro neograničenim količinama. To svakako zavisi od opšteg zdravstvenog stanja jedinke, oboljenja ili stanja koja zahtevaju poseban režim ishrane.

Magična formula sastojaka u povrću i voću

Biljke sadrže dijetetska vlakna, masti, proteine, vodu, vitamine i minerale ali i fitonutrijente (fito-biljka). Fitonutrijenti imaju samo pozitivno dejstvo na ljudsko organizam posebno kada su u pitanju prevencija malignih oboljenja i visokog pritiska ali i ostalih kardiovaskularnih oboljenja.

Povrće i voće čini naš svet bogatijim i ukusnijim

Povrće i voće su namirnice koje našem organizmu donose samo dobro, to je u mnogim istraživanjima i dokazano ali mi želimo da Vas podsetimo an neke činjenice zbog kojih povrće i voće treba da zavolite još više. U povrću i voću možemo naći sasvim dovoljno hranjivih materija dobrih za naše zdravlje.

Konzumirajte so u umerenim količinama

Dokazano je da ukoliko konzumiramo preveliku količinu soli u dužem vremenskom periodu možemo doprineti razvoju hipertenzije. Ali ukoliko so kao začin koristite u normalnim i preporučenim dozama, onda ne treba da se plašite da ćete imati problema sa hipertenzijom.

Poboljšajte unos vitamina C tokom zime

Virusi i bakterije i ostali mikroorganizmi koji mogu izazvati kakvo oboljenje u ljudkom organizmu, tokom perioda zime dobijaju veće mogučnosti da upravo to i urade. Naš imuni sistem biva ugrožen nedostatkom unosa svežeg voća i povrća, pre svega vitamina C.

Post je prilika da obogatite svoj jelovnik povrćem i voćem

Kada se pomene period posta, obično se pomisli na bezlična jednostavna jela bez puno ukusa. Međutim to ne mora da bude tako. Post nas ograničava samo u broju namirnica koje možemo koristiti u ishrani, ali to ne znači da jela koja pravimo moraju da budu bezukusna.

Jedite voće i povrće ukoliko želite da budete zdravi preko zime

Zimsko Sunce nije toliko darežljivo kao letnje, a sa druge strane mnogo manje vremena provodimo napolju kada je vreme malo oštrije prema nama. Zbog ovoga naš organizam stvara manju količinu vitamina koji su nam potrebni za normalno funkcionisanje pa to moramo zameniti pravilnom ishranom.

Povrće koje može izazvati nadutost

Ukoliko imate problem sa nadutošću onda morate izbegavati brokoli, karfiol, prokelj, patlidžan, belu i crnu ljutu repu, crni i beli luk ali i kupus. Izbegavajte proizvode poput senga, kečapa i gazirane napitke.

Aretoskleroza se uspešno leči dijetom

Ukoliko imate sklonosti ka stvaranju ateroskleroze ili je već imate, jednostavnom promenom jelovnika možete sebi najviše pomoći. U saradnji sa svojim lekarom promenite par stvari u svojoj ishrani i budite sigurni da ćete postići odlične rezultate.

Dan bundeve iskoristimo najbolje moguće

Bundeva je jedna od najzdravijih namirnica koje rastu u našem podneblju. U samo 100g bundeve ima 25 kalorija, nimalo masti i holesterola, dosta dijetarnih vlakana, minerala, vitamina, posebno vitamina A, vitamina C i vitamina E.

Mala žuta zrna stimulišu naša creva

Najnovija istraživajnja su pokazala da kukuruz stimuliše stvaranje dobrih bakterija u tankom crevu i da se dobar deo ovog povrća zatim pretvara u kratke lance masnih kiselina koje su dodatna prevencija od malignih promena unutar tankog i debelog creva.

Wellness i SPA


Newsletter

Besplatno se prijavite na naš newsletter i dobijajte redovno naše najnovije vesti direktno u vaše
e-mail sanduče.

NetDoktor


Najčitanije



Anketa


doktor.rs zajednica


Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 92495 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?

Zdravstveni forum

Kalendar događaja

PoUtSrČePeSuNe
    123
45678910
11121314151617
18
19
2021222324
252627282930 
Nema predstojećih događaja u skorije vreme.

Znate za medicinski događaj?
Besplatno ga prijavite!

Mapa zdravlja

Mapa zdravlja
Pronađite brzo apoteku, zdravstvenu ustanovu, stomatologe, fitness centre...
u vašoj blizini!
Traži:

BMI kalkulator

NetDoktor Dnevnik telesne težine
Pratite svakodnevno vaš Body Mass Index (BMI) i smršajte jednostavno uz NetDoktor Dnevnik telesne težine.
NetDoktor, vaš pouzdani zdravstveni partner »
 
Besplatno preuzmite doktor.rs aplikaciju za Vaš Android uređaj!
Ili skenirajte QR kôd sa vašim Android uređajem za najbrže preuzimanje: