Istraživanja su pokazala da aktivni sastojci koji se nalaze u breskvama mogu da nas zaštite od nekih tipova raka. O kojim jedinjenjima je reč i koje ih još namirnice sadrže?
Prema jednoj američkoj naučnoj studiji pokazalo se da voće kao što su breskve, nektarine i šljive pomažu u prevenciji oboljenja koja mogu pratiti gojaznost.
Breskve predstavljaju voće bogato antioksidantnim vitaminima (A, C i E) koji povoljno deluju na kardiovaskularni sistem i održavaju našu kožu zdravom i elastičnom.
Prvi na spisku vitaminske aybuke je vitamin A. Vitamin A ili retinol je vitamin rastvorljiv u masti a ne u vodi i ovaj vitamin igra bitnu ulogu u rastu i razvoju naših kostiju i organa čula vida. Vitamin A pomaže našem imunom sistemu da se bori protiv infekcija i čini našu kožu sjajnom i zdravom.