Dijeta koje se pridržavala grupa učesnika u eksperimentu bila je osmišljena tako da oni ne budu gladni jer su upravo to trenuci kada žudnja za određenom hranom može da "prevlada".
Ponovljenim konzumiranjem rafinisane hrane, stvara se zavisnost prema tom tipu hrane što otežava promenu navika u ishrani. Da bi utvrdili kako se ove naviek menjaju, istraživači su proučavali deo mozga koji se povezuje sa nagradom i zavisnošću.
Američki istraživači su utvrdili da čak i ako niste ljubitelj voća, povrća, integralnih žitarica i sl. možete vremenom navići mozak da voli zdravu hranu.
Veoma je mali broj dece koja jedu svu hranu koja im se posluži ili koja je u njihovoj okolini, sva deca su probirljiva kada je u pitanju hrana i to je potpuno normalna faza u razvoju ukusa i mirisa. Za navike koje dete stekne gledajući ljude u svojoj okolini, pre svega porodicu.