čaj

Nedavna američka studija ukazala je na značaj flavonola kada je u pitanju prevencija Alchajmerove bolesti. Flavonoli pripadaju klasi flavonoida i nalaze se najpre u crnom i zelenom čaju, crnom vinu, zelenoj salati, brokoliju, luku (naročito u crvenom luku), borovnicama.

Pojedini čajevi zahvaljujući antioksidansima koje sadrže podstiču izbacivanje toksina iz organizma. Ovi čajevi tako mogu kratkoročno ubrzati metabolizam i podstaći mršavljenje...

Volite da pijete kafu i čaj? Ne možete da zamislite jutro bez jednog od ova dva napitka? Reč je zapravo o zdravoj navici - antioksidansi u crnom čaju (teaflavini) i zelenom čaju (katehini) smanjuju rizik od...

Maslačak je vrlo zahvalna biljka budući da se može koristiti kako za spremanje čajeva, sirupa i tinktura, tako i za pripremu jela. Od listova se najčešće pravi čaj, od korena - čaj i tinktura, dok se cvetovi upotrebljavaju za pripremu sirupa koji pomaže kod respiratornih infekcija...

Ukoliko ste pod stresom, neke od narednih tehnika sigurno će vam pomoći da se osećate bolje i smirenije. A kako se vi borite protiv svakodnevnog stresa?

Nekoliko jednostavnih promena može vam pomoći da postepeno izgubite kilograme viška i poboljšate vaše zdravlje. Za početak bi bilo dobro da se naviknete da...

Da li u toku dana pijete kafu ili čaj sa šećerom? Verovali ili ne, ova navika i stvar ukusa može da utiče na to koliko dobro podnosimo stresne situacije s kojima se susrećemo.

Kao i crni i zeleni čaj, mnogi biljni čajevi sadrže tanine. Tanini su složena jedinjenja koja osim što čaju daju boju, mogu i da smanje apsorpciju gvožđa iz hrane.

Lavandu možete koristiti za pripremu čaja, tinktura i kupki. Čaj potpomaže opuštanje i zdrav san, a istovremeno podstiče i iskašljavanje. Kako se pravi čaj, a kako tinktura od lavande?

Kurkumin, aktivni sastojak kurkume, najbolje se apsorbuje ukoliko se koristi u kombinaciji sa crnim biberom i manjom količinom ulja, kao i ukoliko ovaj začin koristimo u vrućim jelima i napicima.

Vrući napici čija temperatura prelazi 65°C mogu delovati kancerogeno, i naročito mogu povećati rizik od karcinoma jednjaka. Prema rezultatima istraživanja Međunarodnog centra za istraživanje raka, za ovaj efekat nije odgovoran tip pića, već upravo njegova temperatura.

Rezultati jedne američke studije pokazali su da vitamin C može da zaustavi proces gubitka koštane mase kod starijih muških osoba. Iako je uvreženo mišljenje da gustina kostiju zavisi pre svega od kalcijuma, američki istraživači naglašavaju značaj ishrane bogate vitaminom C u prevenciji osteoporoze.

Istraživanja na životinjama pokazala su da ekstrakt celera štiti digestivni trakt i jetru od štetnog dejstva akrilamida. Akrilamidi su potencijalno toksične materije koje nastaju reakcijom šećera i aminokiselina prilikom pečenja i prženja hrane.

Zeleni i beli čaj mogli bi da nam pomognu i kontroli stresa. U studiji iz 2014. godine u kojoj je učestvovalo 18 studenata utvrđeno je da ovi čajevi snižavaju nivo stresa, kao i da je beli čaj nešto efikasniji po ovom pitanju.

Crni i zeleni čaj sadrže flavonoide, prirodna hemijska jedinjenja iz porodice polifenola za koje se pokazalo da mogu da pomognu u očuvanju zdravlja kostiju i prevenciji osteoporoze. Šolja (2 dl) crnog čaja obezbeđuje organizmu između 90 i 218 mg flavonoida.

Još jedan razlog da redovno pijete crni ili zeleni čaj: jedna međunarodna studija pokazala je da bi konzumiranje tri šolje čaja dnevno moglo da spreči pojavu osteoporoze.

Tokom hladnih jesenjih dana preporučujemo vam da se ugrejete uz šolju toplog crvenog, "rooibos" čaja tj. čaja od crvenog grma. Ovaj čaj za razliku od crnog i zelenog čaja ne sadrži tein i kofein, dok efikasno jača naš imuni sistem.

Dlačice koje se nalaze na listovima i stabljici koprive u dodiru sa kožom ubacuju hemikalije kao što su acetilholin, histamin i mravlja kiselina što izaziva žarenje.

Za letnje dane koji su pred nama predlažemo vam da isprobate svoje omiljene čajeve u hladnoj varijanti. Primera radi, zeleni čaj poseduje mnoštvo povoljnih zdravstvenih efekata i bilo bi šteta da ga se odreknete tokom leta.

Grgorenje i ispiranje usta toplim čajem od žalfije više puta na dan može da pomogne kod upaljenog grla i krajnika, kao i kod problema sa desnima. Ako ne pijete čaj, već samo ispirate usnu duplju, potrebno je da napravite jači čaj.

Čaj od žalfije mogao bi da pomogne osobama koji imaju problem sa prekomernim znojenjem (hiperhidroza). Međutim, ukoliko planirate redovno da pijete čaj od žalfije, najpre se posavetujte sa lekarom.

Kamilica ima fantastična antiinflamatorna i antiseptična dejstva i pomaže u ublažavanju kožnih iritacija kao što su koprivnjača, ekcem, pa čak i kod problema kao što su akne i bubuljice.

Sledeći put kada se unervozite ili ste pod stresom, setite se da popijete šolju čaja od kamilice. Naime, ovaj čaj deluje smirujuće i izvanredno utiče na čitav nervni sistem.

Kamilica je jedna od omiljenih lekovitih biljaka na našem području. Čaj od kamilice zaista povoljno deluje na digestivni trakt – pomaže kod grčeva, nadutosti i proliva, kao i kod gastritisa.

Hemijske materije koje se nalaze u listovima ruzmarina stimulišu naš centralni nervni sistem, pa se sobama koje pate od demencije i Alchajmerove bolesti preporučuje upotreba tinktura od ruzmarina, pijenje čaja ili masaža uljem od ruzmarina.

Nana pomaže proces varenja hrane i odlična je za osobe koje pate od stanja iritabilnog kolona. Mlak čaj od nane začinite sa malo cimeta ili kima i popijte kada imate problema sa varenjem hrane ili sažvaćite par listića sveže nane ukoliko imate neprijatan zadah.

Zeleni čaj ima jedno neobično dejstvo. Pored toga što utiče da se naš imuni sistem uvek nalazi na najvišem nivou, on ima i izrazito snažno protiv-virusno dejstvo. Katehini iz zelenog čaja deluju direktno na virus tako što bllokira njegovo razmnožavanje.

Kafa je jedna od namirnica koju smete konzumirati, u umerenoj količini, do 2 šoljice dnevno. Prirodni čajevi se isto tako smeju konzumirati, i odlični su kao diuretici i tokom dijete Vam samo mogu pomoći da svoj cilj dostignete ranije.

Od prirodnih lekova i namirnica koje mogu pomoći i smanjiti tegobe izazvane velikom količinom gasova ističe se sok ananasa jer sadrži enzim bromelin i sok papaje koji sadrži enzim papain. Možete piti sok od kiselog kupusa ili čaj od matičnjaka, komorača, đumbira, kamilice ili korena angelike.

Crni čaj, ako ga konzumirate 3 puta dnevno u periodu od 2 nedelje učiniće da se vaše T celije imunog sistema pretvore u super celije koje ce proizvoditi 10 puta više interferona, proteina koji uništava viruse. Ako niste ljubitelj crnog čaja i zeleni čaj ce do određene mere učiniti isto.

Pijte dovoljno tečnosti u toku dana, bar 2 litre, ili barem nezaslađenog čaja ukoliko niste ljubitelj vode. Trudite se da svoj dan organizujete tako da imate 7 sati koji možete rezervisati za spavanje i tako će Vaš imunitet biti spreman da se uspešno izbori sa svim mikroorganizmima koji Vas napadnu.

Neka topla šolja čaja od kamilice bude Vaš lek za uspavljivanje, i nema umiri Vaš želudac pred san jer čaj produbljuje san pa onda tokom noći nećete ustajati i tražiti kakvu slatku užinu. U iste svrhe može poslužiti i zeleni čaj koji dodatno još štiti naše telo od maligniteta.

Čaj kamilice, dobijen od vrhova cveta biljke Matricaria recutita, veoma je delotoran lek protiv velikog broja tegoba. Čaj od kamilice je verovatno najrasprostranjeniji čaj na svetu, koriste ga sve nacije bez izuzetka a pre svega je najbolji prirodni lek protiv nervoze i nesanice.

Hipertenzija se danas uspešno leči tj. kontroliše, ali najbitniji faktor u svemu jeste osoba koja boluje od hipertenzije. Promenom stila života, promenom dijetarnog režima ishrane i posetom psihoterapeutu možemo spasiti svoj život ili ga barem produžiti.

S obzirom da većinu ljudskog organizma čini voda nije potrebno posebno objašnjavati koliko je bitno da tokom života pijemo vodu kako bi naš organizam ostao duže mlad i pre svega zdrav. Vodu ako ne volite, možete unositi u vidu umiljenog čaja.

Kafa, iako je dokazano više puta da je zdrav napitak koji u toku dana treba da popijemo, trudnicama se ne preporučuje. Ukoliko ste u drugom stanju smanjite i vodite računa o količinama kafe, čaja, gaziranih pića sa kofeinom. Visoke vrednosti kofeina u organizmu mogu izazvati spontani pobačaj.

Kada se obratite nutricionisti obično se kući vratite zbunjeni i sa velikim spiskom namirnica koje ne smete da koristite dok ste na dijeti. Kafa je jedna od namirnica koju smete konzumirati, u umerenoj količini, do 2 šoljice dnevno.

Kada je u pitanju voda nije bitno to koja je vrsta kašlja u pitanju, vodu u velikim količinama treba da pijemo kada imamo kašalj kao simptom nekog oboljenja ili alergijske reakcije. Topao čaj, voćni sok na sobnoj temperaturi će umiriti suv kašalj ali i osloboditi i stimulisati izkašljavanje sluzi.

Boravite u toploj ali provetrenoj prostoriji. Jedite hranu bogatu vitaminima i mineralima, pijte bar 2 litre vode dnevno i izbegavajte napitke koji sadrže šećer, kofein i alkohol. Popijte u toku dana čaj od đumbira ili limunadu zaslađenu medom.

Najbolji način da stimulišete imuni odgovor svog organizma jeste da pijete domaće čajeve. Čaj od šipurka je čaj koji sadrži najveću količinu vitamina C koji je najsnaćniji prirodni antioksidans koji garantuje zdrav i funkcionalan organizam.

Kombinacija materija i vitamina u brusnicama se pokazao kao odličan prirodni lek da se umanje tegobe nastale infekcijom urinarnih organa. bešike, mokraćnih puteva ali i zapaljenskih procesa reproduktivnih organa. materija koja je najzaslužnija za ovo je PAC ili proantocianidin.

U narodnoj medicini se od davnih vremena od latica priprema čaj i tinktura, imaju specifičan gorkast i sluzav ukus ali blago mirišu na med. Sadrže suncokretove kiseline, antocijanske glikozide, ksantofil, kolin, betain, karotenoide, fitosterine, sapogenine.