Probava

Kruške su bogate važnim antioksidansima, flavonoidima i dijetetskim vlaknima, i kao sastavni deo zdrave, uravnotežene ishrane može da nam pomogne da smanjimo rizik za pojavu dijabetesa tipa 2, osteoporoze, ali i alergijske kijavice...

Tradicionalna medicina veliku važnost pridaje zdravlju digestivnog trakta, a sve je više i zvaničnih naučnih istraživanja koja ukazuju na značaj uravnotežene ishrane i održavanja normalne crevne flore za sveukupno zdravlje...

Ukoliko vas povremeno muče problemi sa varenjem i viškom želudačne kiseline, osim što treba da izbegavate hranu koja kod vas izaziva probavne smetnje (npr. kiselu, začinjenu i masnu hranu), bilo bi dobro i da smanjite veličinu porcija te da jedete manje a češće obroke...

Čaj od peršuna prirodno čisti bubrege i ubrzava eliminaciju toksina iz organizma zahvaljujući svom diuretičkom dejstvu. Zašto je još dobro piti čaj od peršuna?

Kada vas muče stomačne tegobe kao što su dijareja, nadutost ili uopšte loše varenje, tih dana je najbolje jesti namirnice koje su lako svarljive. O kojim namirnicama je reč?

Sveže i kuvano voće i povrće sadrži vlakna koja su neophodna za normalan rad probavnog trakta. Zašto se onda nekada javljaju smetnje u varenju i nelagodan osećaj u stomaku?

Nedavno smo govorili o važnosti prebiotika za zdravlje sistema organa za varenje. Rezultati nedavne studije pokazali su da sok od brusnice ima prebiotičko dejstvo i da podstiče rast prijateljskih bakterija tj. probiotika u crevima.

Rezultati studije u kojoj je tokom 16 godina učestvovalo 520.000 muškaraca i žena starijih od 35 godina iz 10 evropskih zemalja, pokazali su da osobe koje piju tri šolje kafe dnevno (čak i kafe bez kofeina) žive duže...

Mirođija se najčešće koristi kod digestivnih problema kao što su manjak apetita, nadutost i gasovi. Ova lekovita biljka i začin sadrži esencijalna ulja koja potpomažu varenje tako što podstiču lučenje želudačnih sokova i žuči.

Probiotske bakterije koje pojedini jogurti sadrže pomažu nam kod problema sa varenjem, nadutošću, dijarejom i opstipacijom, a u kombinaciji sa jednom vrstom semenki čine sjajan spoj za zdrav digestivni trakt.

Kako biber može da pomogne kod otežanog varenja i nadutosti u stomaku? Ovaj začin deluje karminativno, što znači da olakšava tegobe izazvane gasovima u crevima.

Seme korijandera se može koristiti za ublažavanje pojedinih zdravstvenih tegoba kao što su problemi sa varenjem, nadutost i zatvor. Kod kojih još zdravstvenih stanja pomaže korijander?

Korijander je biljka čiji se listovi i seme tradicionalno koriste u indijskoj kuhinji, na Bliskom istoku i Južnoj Americi. Seme korijandera se često nalazi u čajnim mešavinama koje se koriste kod usporenog varenja, nadutosti i grčeva u crevima.

Da biste ubrzali probavu i prolazak hrane kroz creva i podstakli obnavljanje crevne flore, pijte dovoljno tečnosti svakoga dana - najmanje 1,5 litar raspoređeno u toku dana, i to najbolje između obroka.

Poslednjih godina, kurkuma je, zahvaljujući svojim antiinflamatornim i antioksidativnim svojstvima, postala izuzetno popularan začin i u našoj zemlji.

Preporučujemo vam da tokom dana u više navrata popijete hladan ili topao čaj sa limunom, ili prirodnu limunadu, jer ćete na taj način podstaći varenje masti i proteina.

Odavno je poznato da određeni začini u velikoj meri mogu da ubrzaju varenje, i to skoro momentalno nakon konzumiranja, tako da kombinovanjem vaših omiljenih začina možete ubrzati metabolizam i podstaći mršavljenje.

Zahvaljujući vodi i vlaknima koje sadrže, krastavci pomažu u prevenciji opstipacije, kao i kamena u bubregu. Ako ste ljubitelj sokova i šejkova od povrća, probajte da omiljenim receptima dodate i krastavac za dodatnu osvežavajuću aromu.

Cimet se od davnina koristi kao začin u napicima i slatkim i slanim jelim, kao i u lekovite svrhe - za ublažavanje simptoma prehlade, loše probave i opstipacije, i kod pojedinih problema sa bubrezima i bešikom.

Dodavanjem suvog voća u ishranu brzo ćete podstaći probavu i rešiti problem opstipacije (zatvora). Suvo grožđe i suve šljive i smokve naročito su efikasne kod problema sa lenjim crevima.

Kantalupe dinja je bogata beta-karotenom, koji utiče na zdravlje kože u kose. Voće i povrće bogato karotenoidima kao što su dinje, lubenice, kajsije, breskve, itd. pomaže nam da ujednačeno pocrnimo tokom letnjih meseci.

Samo jedan kivi srednje veličine dovoljan je da podmirimo 117% dnevnih potreba za vitaminom C. Ovo južno voće idealno će upotpuniti naš doručak ili nas osvežiti između obroka.

Kada se kurkuma koristi kao začin, ona poboljšava probavu i smanjuje nadimanje. Takođe, podstiče proizvodnju i izlučivanje žuči i samim tim olakšava probavljanje masti iz hrane.

Cimet je začin koji se dobija od unutrašnje kore više drveća iz roda Cinnamomum. Od davnina se koristi kao začin u napicima i slatkim i slanim jelim, ali i u lekovite svrhe.

Limeta i tinkture, čajevi i obloge od limete pomažu smirivanju simptoma velikog broja oboljenja. Zbog velike koičine vitamina C sok limete se preporučuje kao preventivno sredstvo ali i kao prirodni način da se prehlada i grip savladaju što pre.

Cimet je začin koji se dobija iz istoimene biljke i kao svaka biljka u sebi sadrži fitomaterije koje imaju izuzetno snažno dejstvo na E. coli, te se svakodnevno konzumiranje cimeta preporučuje svima koji imaju povišen nivo ove bakterije, bilo u digestivnom ili urogenitalnom sistemu.

Cimet je začin kojim se nekada trgovalo, bio je vrednija namirnica od zlata i korišćen je u lekovite svrhe prvo u dalekoj Kini gde je korišten za lečenje prehlada, loše probave, opstipacije, meteorizma. Danas je cimet jedan od najrasprostranjenijih začina.

Bromelin je enzim koji se nalazi pre svega u kori anansa. Bromelin je enzim koji se vrelo često nalazi u suplimentima ili tabletama koje koriste sportisti ili ljudi koji žele da zadrže vitku liniju jer bromelin ubrzava izbacivanje krajnjih produkata metabolizma hrane.

Borovnice su bobičavo voće kao i kupine, maline i ribizle, pa i sve popularnija aronija. Borovnice su najbolje kada se konzumiraju sveže, u periodu kada su zrele, u periodu leta, jer se termičkom preradom ili jednostavnim zamrzavanjem gubi velika količina nutritivnih materija.

Ono što možda niste znali je da poremećaj rada creva zbog rigoriznih dijeta ili unosa otrovnih supstanci dodatno stimuliše stvaranje masnog tkiva. Neredovina stolica dodatno pogoršava probavne procese i gomila masno tkivo pa je pre svega potrebno regulisati stolicu unosom hrane bogate vlaknima.

Čak su i kokice zdrave i dobre za naš organizam. Osim što su jako ukusne i prijatne za žvakanje kokice zadovoljavaju potrebu za žitaricama punog zrna.