Kao i sve žitarice, proso sadrži vlakna koja pomažu u prevenciji zatvora, a istovremeno ima i prebiotička svojstva tako da podstiče rast "dobrih" bakterija u digestivnom traktu. Danas sa vama delimo i jedan ukusan recept za kašu od prosa.
Zahvaljujući antioksidansima koje sadrži, naročito antocijaninima i taninima, nar usporava ćelijsko starenje i ublažava zapaljenske procese u organizmu.
Zeleni čaj je bogat taninima, koji imaju astringentno dejstvo (zatežu kožu i skupljaju pore), te zbog toga, kao sastojak proizvoda za negu, posebno odgovara osobama sa masnim i kombinovanim tipom kože.
Kao i crni i zeleni čaj, mnogi biljni čajevi sadrže tanine. Tanini su složena jedinjenja koja osim što čaju daju boju, mogu i da smanje apsorpciju gvožđa iz hrane.
Dodavanjem suvog voća u ishranu brzo ćete podstaći probavu i rešiti problem opstipacije (zatvora). Suvo grožđe i suve šljive i smokve naročito su efikasne kod problema sa lenjim crevima.