Da li je bela čokolada zdrava?
Brojna istraživanja su ukazala na povoljne zdravstvene efekte svakodnevnog konzumiranja manje količine crne čokolade kao što su poboljšanje raspoloženja, niži krvni pritisak i manji rizik od kardiovaskularnih oboljenja, bolje moždano zdravlje, itd. A kako na zdravlje deluje bela čokolada?
Čudesni i magični plodovi drevnog drveta
Najstariji narod koji je živeo na današnjem području Meksika, još pre 2500 godina, koristio je prilično neuglednu biljku koja je rasla sama u šumama. Otkrili su izuzetno prijatno i zanimljivo dejstvo sitnih plodova drveka. To drvo je bilo Theobroma cacao, a plodovi drveta su bili kakao zrna.
Ne branite slatkiše ali odredite kada oni smeju da se jedu
Jedan od načina na koji ćete obezbediti da dete unese dovoljno energije, a da ima redove obroke je taj da se ukine unos slatkih pića između obroka, da se ukine grickanje slatkiša ili peciva između obroka. Grickanje između obroka nikako nije adekvatna zamena za obrok i ovakve užine treba izbegavati.
Morate postati pravi kreativni mađioničar
Šta će Vaše dete pre izabrati, čokoladu ili boraniju? Deca pre svega vole da jedu ono što nije baš zdravo, na prvom mestu jer mu se takva hrana obično brani, a sa druge strane, slatkiši su uvek ukusniji od barenog povrća. Ali, roditelj je taj koji postavlja pravila i stvara navike kod svog deteta.
Ukusna čokolada puna vlakana dobih za Vaš organizam
Pored velike količine magnezijuma i flavonoida i to vrstu flavonoida koji se mogu samo naći u zrnima kakaoa, kakao koji sadrži 70% kakao udela sadrži preko 110% dnevnih potreba organizma za vlaknima u samo 100 g. Ali i manja količina crne čokolade i kakaoa utiče na sniženje krvnog pritiska.
Čokolada leči depresiju i stimuliše lepo raspoloženje
Čokolada je pre svega ukusna, jedna je od najukusnijih namirnica na svetu. Čokolada stimuliše proizvodnju endorfina koji nam daje osećaj sreće i zadovoljstva. U čokoladi se nalazi i serotonin koji je snažan antidepresiv i prevenira ali i leči depresiju.
Čokolada može pomoći Vašoj liniji
Studije su pokazale da ukoliko u toku dana pojedete 100 grama crne čokolade, nećete imati problema sa svojim kilogramima i zdravljem. Ako ste navikli svoj organizam na velike količine šećera u toku dana, pokušajte da sve slatkiše zamenite tamnom čokoladom jer ćete tako unositi mnogo manje kalorija.
Verovali ili ne - više čokolade, manje karijesa
Verovali ili ne ali studije su pokazale da se protiv raka treba boriti konzumacijom čokolade. Čokolade sa velikim procentom kakao udela, preko 50%, su jedna od namirnica, uz crno vino, beli luk, crni čaj i borovnice, koje se nalaze na spisku namirnica koje preveniraju nastanak malignih ćelija.
Oprezno sa kafom tokom trudnoće
Kafa, iako je dokazano više puta da je zdrav napitak koji u toku dana treba da popijemo, trudnicama se ne preporučuje. Ukoliko ste u drugom stanju smanjite i vodite računa o količinama kafe, čaja, gaziranih pića sa kofeinom. Visoke vrednosti kofeina u organizmu mogu izazvati spontani pobačaj.
Uvek kupujte hranu koja volite da jedete a ne onu za koju ste čuli da treba da jedete
Nemojte dozvoliti da nečija iskustva utiču na Vas u toj meri da kupite na namirnice koje ne volite da jedete. Treba da probate svaku vrstu voća i povrća kako bi znali šta je to što prija Vašem čulu ukusa i mirisa i koje to namirnice treba ubuduće da se nađu na Vašem spisku.
Koji su to najčešći alergeni koji muče ljude
Alergeni su supstance koje izazivaju alergijske reakcije, polen, životinjska dlaka, duvanski dim, razne namirnice, hemijska sredstva, aditivi hrani, začini, konzervansi. Alergiju mogu izazvati i jednostavne namirnice poput voća, povrća, jaja, meso, mleko i mlečni proizvodi, čokolada.
Kakao drvo je poznato i kao 'Hrana za Bogove'
Biljka od koje nastaje jedan od omiljenih slatkih proizvoda, čokolada, kakao biljka vodi poreklo sa prostora Afrike, Azije, Južne i Centrale Amerike i ova neobična biljka uspeva samo u vlažnim toplim klimatskim uslovima a raste najbolje pod senkom kakvog drugog drveta.
Dobre vesti za sve ljubitelje čokolade
Čokolada, najviše crna čokolada, je jedna od komercijalnih namirnica koje stručnjaci preporučuju. Stres hormoni, kortizol i ketaholamini, dostižu veće količine od normalnih usled stresa i umora, i samo mala količina crne čokolade, oko 40g, je dovoljna da se nivo ovih hormona smanji.
Koliko čokolade smemo da pojedemo u toku jednog dana?
Zanimljiv podatak o efektima čokolade po ljudski organizam je taj do kog su došli naučnici na jednom Institutu u Americi, ukoliko osoba prosečne telesne mase pojede 11kg čokolade, efekat će biti sličan efektu kakve opojne droge. Dakle, ipak nije strašno pojesti par rebara čokolade u toku dana.
Čokoladni sedativ je ipak bolji od veštačkog
Triptofan je esencijalna amino kiselika koja nas oslobađa napetosti tako čto hemijski stimuliše proizvodnju neurotransmitera serotonina, ali i endorfina, prirodnog opijata koji ima veoma bitnu ulogu u smanjenju bola. Anandamide isto tako relaksira telo pa je čokolada zbog ovoga najbolji sedativ.
Umesto aspirina pojedite malo čokolade
Ako pojedete 25g umereno slatke čokolade postićićete isti efekat kao da ste popili 80mg aspirina. Poznato je da se aspirim savetuje osobama koje imaju aretosklerotične promene na krvnim sudovima, ali ovo istraživanje svakako nudi bolju i prirodniju vrstu leka, koji je uz sve i vrlo ukusan.
