Bogatstvo vitamina i minerala u kinoi

Iako kinoa nije žitarica, svrstava se u pseudožitarice kao biljka koja se koristi na sličan način kao žitarice i čije seme može da se melje u brašno. Kinoa je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima koja dovode u red digestivni trakt.

Koji još faktori utiču na razvoj demencije?

Istraživači su takođe utvrdili da ispitanici sa značajnim nedostatkom vitamina D imaju 125% veći rizik za razvoj demencije od osoba sa dovoljnim unosom ovog vitamina.

Obratite pažnju na unos vitamina D

Za potrebe studije istraživači su testirali 1658 ispitanika starijih od 65 godina, koji nisu imali demenciju. Mereni su nivoi vitamina D u krvi i praćeni su još prosečno 5.6 godina.

Vitamin D i rizik od demencije

Tim istraživača pronašao je vezu između konzumiranja vitamina D i rizika od razvoja demencije. Starije osobe koje ne unose dovoljno vitamina D na taj način udvostručavaju rizik od demencije.

Još neke napomene o "superhrani"

Pri izboru "superhrane" vodite se sopstvenim ukusom - primera radi, alge mogu da budu namirnice koje povoljno deluju na zdravlje, ali ako vam se ne sviđaju, pronađite neku drugu "supernamirnicu".

Namirnice koje se smatraju "superhranom"

Za koje namirnice se smatra da pozitivno utiču na zdravlje? U pitanju je najčešće voće i povrće bogato vitaminima, mineralima, raznim antioksidansima.

"Superhrana" ili dodaci ishrani?

Ako superhrana sadrži sastojke koji mogu povoljno da utiču na zdravlje kako se onda ona razlikuje od dodataka ishrani? Dodaci ishrani predstavljaju ekstrakte u različitim oblicima (kapsule, tablete, čajevi) koji se koriste uz regularnu ishranu.

"Superhrana" životinjskog porekla?

U prošlom tekstu smo pomenuli fitomolekule koje biljke proizvode kao vid zaštite. Tako i ne čudi činjenica da je organski gajeno voće i povrće, tj. ono koje nije hemijski tretirano, bogatije antioksidansima.

Zašto je "superhrana" najčešće biljnog porekla?

Iako izraz "superhrana" nije prihvaćen u nauci, ovaj termin se koristi u marketingu da bi se reklamirale namirnice koje su od medicinskog značaja ili neobično visoke hranljive vrednosti.

Koje namirnice se smatraju "superhranom"?

U poslednje vreme se sve više govori o takozvanoj "superhrani" ili "supernamirnicama". U medijima se ovim terminom nazivaju namirnice za koje su pojedine studije pokazale povoljne efekte po zdravlje ljudi, pored uobičajenih hranljivih svojstava.