Nedavno istraživanje američkih naučnika pokazalo je da orasi mogu da smanje rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Orasi, naime, predstavljaju dobar izvor alfa-linoleinske kiseline...
Poslednjih godina sve više se govori o pozitivnim zdravstvenim efektima lanenog semena. Zahvaljujući vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i drugim nutrijentima, uključivanjem semenki lana u ishranu učinićemo sjajne stvari za digestivni i kardiovaskularni sistem.
Napomenuli smo da amarant obiluje mineralima - sto grama kuvanog amaranta sadrži 2.1 mg gvožđa i samim tim podmiruje 12% dnevnih potreba za ovim mineralom.
Suncokretove semenke sadrže fitosterole za koje su istraživanja pokazala da mogu da smanje nivo holesterola u krvi i na taj način snize rizik od razvoja kardiovaskularnih oboljenja.
Ranija istraživanja pokazala su da konzumiranje oraha u okviru uravnotežene ishrane koja se preporučuje za prevenciju kardiovaskularnih oboljenja smanjuje nivo holesterola u krvi.
Orasi predstavljaju odličan izvor omega-3 masnih kiselina, fitosterola i antioksidansa koji, prema rezultatima studije američkih istraživača, umanjuju rizik od pojave raka dojke.
Kojim hranljivim materijama je naročito bogato seme susama? Kako susam može da pomogne kod anemije? Koji sastojci u susamu nas štite od kardiovaskularnih oboljenja?