Prevenirajte kardiovaskularna oboljenja na ukusan način

Linoleinska kiselina ima povoljne efekte jagnjetine na ljudski kardio-vaskularni sistem. Uz folate, vitamine B kompleksa i holin pravu savršenu kombinaciju elemenata koja sprečava taloženje homocisteina u organizmu. Poznato je da visok nivo homocitena može dovesti do pojave infarkta mokarda.

Jagnjetina je bogat izvor gvožđa

Gvožđe koje se nalazi u mesu jagnjeta se lako vari i bilo da ste osoba muškog ili ženskog roda, ukoliko imate anemiju jagnjetina je pravi izbor za Vas. Jagnjetina sadrži i nezasićene masti što je odličan podatak jer te masti se preporučuju u okviru medieranske dijete.

I jagnjetina je bogata mineralima

U jagnejtini se nalaze selen, triptofan, vitamin B12 i B3, cink i fosfor. Pored toga ova vrsta crvenog mesa je bogat izvor proteina. Dovoljno je da pojedete samo 150g jagnjetine i da zadovoljite preko 60% dnevnih potreba za proteinima.

Jagnjetina je pre svega bogata triptofanom

Jagnjetina je velikom broju ljudi omiljena vrsta mesa, iako isti toliki broj ljudi ima odbojnost zbog karakterističnog mirisa koji ovo meso ima. U samo 150g jagnjetine se nalazi preko 100% dnevnih potreba ljudskog organizma za triptofanom i samo oko 200 kalorija.

Omega 3 masne kiseline se nalaze i u jagnjetini

Kada nam neko pomene omega 3 masne kiseline pomislimo na maslinovo ulje, ribu ili povrće, semenke ili koštunjavo voće a niko ne pomisli na jagnjetinu. U nedostatku morskih plodova i ribe u mnogim zemljama se kao zamena za namirnicu bogatu omega 3 masnim kiselinama upotrebljava upravo jagnjetina.