Bogatstvo nutrijenata u šipurku

Šipurak je bogat vitaminima A i C, kalcijumom i gvožđem. Vitamin C je posebno bitan tokom zimskog perioda jer ublažava respiratorne infekcije i preventivno deluje protiv astme.

12 namirnica koje su bogate vitaminom B3

Zdrave odrasle osobe trebalo bi da unose 14 do 18 mg vitamina B3 (niacina) dnevno. Koje namirnice spadaju u najbolje izvore ovog vitamina B-kompleksa?

Važnost vitamina B3 za kardiovaskularno zdravlje

Veće doze niacina mogu se koristiti za regulaciju nivoa holesterola kod osoba koje ne podnose statine. Niacin može da podigne HDL (dobar) holesterol i do 35%, kao i da snizi nivo triglicerida.

Koja je uloga vitamina B3 u organizmu?

Vitamin B3, kao i ostali vitamini B-kompleksa, pomaže telu da pretvori ugljene hidrate u glukozu koja je neophodna za proizvodnju energije. Ovaj vitamin je poznat i pod nazivom niacin.

Unosite li dovoljno gvožđa i cinka?

Ukoliko se pridržavate stroge vegetarijanske ishrane povedite računa o tome koliko su u vašoj ishrani prisutne namirnice bogate gvožđem, cinkom i kalcijumom.

Unosite li dovoljno vitamina B12?

Jedan od vitamina koji nam često nedostaje, čak i kada ne isključujemo nijednu grupu namirnica iz ishrane, jeste vitamin B12. Zašto se javlja nedostatak ovog važnog vitamina?

Prednosti i mane vegetarijanske ishrane

Ukoliko se pridržavate vegetarijanske ishrane, ili ste jednostavno odlučili da prestanete da jedete meso, postoji mogućnost da ne unosite dovoljne količine pojedinih vitamina i minerala.

Šta bi još trebalo da znate o peršunu?

Žvakanje svežih listova peršuna ili ispiranje usne duplje čajem od peršuna može da ublaži neprijatan zadah iz usta. Naime, peršun neutrališe neka sumporna jedinjenja u ustima i crevima i na taj način maskira neprijatne mirise.

Kako peršun podstiče detoks organizma?

Čaj od peršuna prirodno čisti bubrege i podstiče eliminaciju toksina iz organizma zahvaljujući svom diuretičkom dejstvu. Kako se pravi ovaj okrepljujući čaj?

9 nutrijenata kojima obiluje peršun

Peršun spada u začinske biljke koje se najčešće koriste u kuhinjii. Međutim, ova biljka nam osim svoje arome obezbeđuje i brojne nutrijente i blagotvorna zdravstvena svojstva.