Saharoza

Ukoliko ste veliki ljubitelj kafe, ali i slatkiša, nedavno otkriće nudi moguće objašnjenje zašto je to tako, i zašto bi, ako pokušavate da jedete manje slatkiša, trebalo da ograničite unos kafe.

Kao što smo već pomenuli, javorov sirup sadrži više minerala i čak 24 antioksidansa, i ukoliko bismo beli šećer zamenili ovim zaslađivačem, unosili bismo manje saharoze, a više korisnih nutrijenata.

Jedan od najpopularnijih zaslađivača u Kanadi i Sjedinjenim Američkim Državama jeste javorov sirup, potpuno prirodni zaslađivač za koji se tvrdi i da je zdraviji i hranljiviji od običnog šećera.

Ukoliko ne želite više da koristite beli šećer niti da pređete na veštačke zaslađivače, jedna od opcija koju imate jeste da u pripremi hrane i pića kao zaslađivač koristite med.

Iako dosadašnje preporuke o ishrani dozvoljavaju da 25% ukupnog dnevnog kalorijskog unosa čine kalorije od dodatog šećera u namirnicama, stručnjaci upozoravaju na povećani rizik od dijabetesa tipa 2.

U jabukama se nalaze voćni šećeri, glukoza, saharoza i fruktoza. Od vitamina dominiraju vitamini A i E, ali sadrži i minerale, aromatične sastojke i 24% ulja unutar semenki. Jabuka je većinom voda, preko 82% vode je u jednoj jabuci, malo ugljenih hidrata. Jabuka je savršena namirnica za užinu.am.

Jabuka sadrži voćne šećere, glukozu, saharozu i fruktozu, sadrži vitamine A i E, minerale, aromatične sastojke i oko 24% ulja unutar semenki. Jabuka se sastoji od oko 82% vode, 12% ugljenih hidrata, a na masti i belančevine otpada samo 1% ukupnog ploda jabuke.