Kafa povećava potrebu za slatkom hranom?

Veličina:
AAA

Ukoliko ste veliki ljubitelj kafe, ali i slatkiša, nedavno otkriće nudi moguće objašnjenje zašto je to tako. Naime, naučnici su nedavno otkrili da kofein umanjuje našu sposobnost da opazimo koliko je zapravo slatko neko jelo ili piće. Zbog ovoga naučnici naglašavaju da budemo oprezni šta i koliko jedemo uz kafu ili posle nje, pošto ovaj napitak može povećati potrebu za slatkom hranom.

U istraživanju, koje je za cilj imalo da otkrije kako kofein utiče na opažanje slatkoće, učestvovalo je 107 odraslih osoba. Polovina učesnika je popila šolju kafe, koja je sadržala 200 mg kofeina, dok je druga polovina pila kafu bez kofeina (sa kininom, da bi napitak bio podjednako gorak kao kafa sa kofeinom). Napici su bili zašećereni, a sami ispitanici nisu znali da li su pili kafu bez ili sa kofeinom.

Učesnici koji su pili regularnu kafu ocenili su piće manje slatkim nego osobe iz druge grupe. Isto tako, posle kafe (sa ili bez kofeina), svi učesnici su popili šećerni rastvor, koji su, ponovo, učesnici iz kofeinske grupe ocenili manje slatkim. Autori studije objasnili su da kofein blokira adenozinske receptore u mozgu te na taj način smanjuje sposobnost opažanja slatkoće hrane i pića, i usled ovog efekta može da poveća želju za slatkišima.

Dakle, ako pokušavate da jedete manje slatkiša, svakako bi trebalo da obratite pažnju na dnevni unos kofeina i po mogućstvu da ograničite unos kofeinskih napitaka.

Tagovi: kafa kofein potreba za slatkišima saharoza slatkiši

Čitajte dalje


Izdvajamo za vas

Pogledajte i:

Pošaljite svoj komentar



Wellness i SPA


Newsletter

Besplatno se prijavite na naš newsletter i dobijajte redovno naše najnovije vesti direktno u vaše
e-mail sanduče.

NetDoktor


Najčitanije



Anketa


doktor.rs zajednica


Niste član? Pridružite se besplatno!
doktor.rs zajednica broji 92436 članova
Šta sve dobijam besplatnom registracijom?

Zdravstveni forum

Kalendar događaja

PoUtSrČePeSuNe
 123456
78910111213
14151617181920
2122
23
24252627
28293031   
Nema predstojećih događaja u skorije vreme.

Znate za medicinski događaj?
Besplatno ga prijavite!

Mapa zdravlja

Mapa zdravlja
Pronađite brzo apoteku, zdravstvenu ustanovu, stomatologe, fitness centre...
u vašoj blizini!
Traži:

BMI kalkulator

NetDoktor Dnevnik telesne težine
Pratite svakodnevno vaš Body Mass Index (BMI) i smršajte jednostavno uz NetDoktor Dnevnik telesne težine.
NetDoktor, vaš pouzdani zdravstveni partner »
 
Besplatno preuzmite doktor.rs aplikaciju za Vaš Android uređaj!
Ili skenirajte QR kôd sa vašim Android uređajem za najbrže preuzimanje: