Zašto se komorač preporučuje za ishranu kod sindroma iritabilnog kolona? Koji sastojci u korenu komorača olakšavaju poteškoće u varenju i pomažu kod zatvora (opstipacije)?
Koren komorača sadrži aktivne sastojke koji pomažu kod različitih zdravsvtenih problema. Da li se ovo neobično povrće jede sveže ili ga je prethodno potrebno termički obraditi?
Koja hrana pomaže kod iritirane sluzokože jednjaka i želuca? Ove namirnice oblažu sluzokožu i ublažavaju osećaj žarenja koji se javlja kod problema sa želucem.
Komorač se preporučuje osobama koje primaju hemoterapije i posle toga, jer komorač vraća normlanu floru crevima i normalizuje varenje. Komorač smanjuje tegobe meteorizma, odličan je sastojak dijetarnih režima ishrane u osoba koje su na nisko proteinskim dijetama zbog oboljenja bubrega ili jetre.
U dalekoj Indiji postoji običaj žvakanja semena komorača nakon jela, jer stimulišu varenje začinejne hrane. Semenke komorača pomažu i kod neprijatnog daha u ustima a esencijalna ulja stimulišu stvaranje želudačnih sokova, smanjuju koncentraciju kiseline. Umiruju simptome gastritisa.
Histidin je amino kiselina koju sadrži komorač uz gvožđe koje isto tako sadrži ovaj mirisni koren, je odlična prirodna terapija za sve koji imaju anemiju. Gvožđe je element koji se direktno nalazi u hemoglobinu a histidin stimuliše proizvodnju samog hemoglobina pa krv postaje kvalitetnija.
Komorač je povrće koje treba da koristimo u spremanju jela, svakodnevno ukoliko imamo neko od sledećih oboljenja, opstipacija, loše varenje, anemija, gastritis, nadimanje, menstrualne tegobe, respiratorne infekcije i hroničnu opstrukcionu bolest pluća, dijareju, infekcije oka, kože.
Verovatno ste u nekom od hipermarketa videli neobičnan beli koren, izgledom sličan luku, neobičnog mirisa. U pitanju je komorač. Komorač je tvrdog korena povrće, koje se koristi veoma često u spremanju salata, kuvanih jela, ali i lekova protiv anemije pa čak i u spravljanju paste za zube.