Sva magija zelenog povrća je spakovana u kelj

U kelju se nalazi savršeni spoj vitamina i minerala, dijetetskih vlakana i malo kalorija. U samo 150g kelja se nalazi i dupla doza vitamina C koja nam je potrebna u toku dana, nešto manja količina vitamina A ali ipak najviše je vitamina K, kog ima čak 10 puta više od naših dnevnih potreba.

Boranija, povrće bogato vitaminom K

Vitamin K reguliše niko šećera u krvi i prevenira nastanak dijabetesa, reguliše zgrušavanje krvi, prevenira nastanak trombova, pomaže našim kostima da ne obole od degenerativnih promena. Ovaj vitamin pomaže svima koji imaju problema sa virusnim infekcijama, pa se od virusa štitite zelenom boranijom.

Kada neko kaže zeleno, teško da ne pomislimo na zelenu salatu

Zelena salata je oličenje zdravlja i teško je da ne pomislite na nju kada su u pitanju vitamini i povrće koje nam može mnogo toga dobrog doneti. Ovo letnje povrće treba ipak da jedemo i tokom cele godine, jer se u zelenoj salati nalaze gvožđe, kalcijum, kalijum, magnezijum, vitamini E, C, K i B.

Prelepi cvet u carstvu zelenog povrća

Brokoli je pravi cvet u svetu zelenog povrća. I to cvet koji smemo i treba da jedemo u velikim količinama ako želimo da imamo zdrav organizam. Brokoli sadrži velike količine vlakana pa samim tim u velikoj meri stimuliše peristaltiku creva i prevenira opstipaciju.

Sočni i hrskavi krastavac je pravi koktel vitamina i vode

Koje je Vaše omiljeno povrće zelene boje? Ako je to krastavac onda evo par informacija za Vas. Krastavac je hrskavo, osvežavajuće i veoma zdravo povrće koje sadrži vitamin A, C, K i B6, folate, kalcijum, kalijum, cink, selen, gvožđe i mangane.

Niskokalorična zečetina je odlična za sve one koji vode računa o liniji

Zečetina je meso koje se lako vari, lako sprema i možda i najbitnije, sadrži veoma malo kalorija. 100 g zečetine sadrži samo 150 kalorija. Ukoliko do sada niste jeli zečetinu ili ne tako često nadamo se da ćete je od danas gledati drugim očima i odmah pokušati da napravite neko ukusno jelo.

Zečetina je bogata cinkom i bakrom

U zečetini se nalaze cink, bakar i gvožđe. Bakar je zadužen za rast i razvoj ćelija, i bitno je unositi ga putem hrane jer ovaj mineral naš organizam ne porizvodi. Cink, sa druge strane, poboljšava absorpciju kalcijuma i podiže naše odbrambene snage.

Zečetinu jedite ako imate anemiju

Zečetina je najpoznatija po svom visokom sadržaju proteina. U samo 80 grama zečetine se nalazi čak 28g proteina, mnogo više, skoro duplo više nego u istoj količini piletine ili svinjetine. Zečetina je izuzetno bogat izvor gvožđa, u istoj količini se nalazi 4 mg gvožđa.

Zamenite svinjsko meso zečetinom

Zečije meso kao i piletina, teletina i mlada svinjetina ima više pozitivnih nego negativnih efekata po naše zdravlje. Ukoliko spadate u osobe koje vole meso, možda je pravo vreme da proteine koje unosite mesom, najčešće svinjskim mesom, zamenite zdravim proteinima koji se nalaze u zečetini.

Nepravedno zapostavljeno meso, zečetina

Vrsta mesa koja se nažalost jako malo proizvodi i koristi na našim prostorima jeste zečetina. Meso zeca je poznato pre svega po izuzetno malim količinama masti, holesterola i kalorija, a u pitanju je meso sa velikim procentom proteina.