Paprike su bogate flavonoidima i karotenoidima za koje je naučno dokazano da imaju antioksidativno i antiinflamatorno dejstvo. Pomenuti fitonutrijenti na taj način doprinose našem kardiovaskularnom zdravlju. Međutim, ovi nutrijenti su važni zbog još nekih razloga.
Da bi pravilno funkcionisao, mozgu je potrebno mnogo energije, te je zato neophodno da svakodnevno unosimo dovoljno ugljenih hidrata. Međutim, to ne bi trebalo da budu prosti ugljeni hidrati koji se brzo vare i izazivaju nagli skok šećera u krvi, već...