Praktična primena soli u svakodnevnom životu

So je slani mineral koji danas najčešće koristimo u kuhinji. So ima specifičnu moć da svojim slanim svojstvom i ukusom učini neke namirnice znatno ukusnijim. So koristimo tokom kuvanja hrane, iz praktičnih razloga jer će dodavanjem soli u vodu u kojoj se kuva testenina sprečiti njeno slepljivanje, ili će pomoći da se ljuska krompira lakše oljušti ukoliko u vodu u kojoj kuvamo krompir stavimo malo soli.