Kada se može javiti nedostatak vitamina B1?

Nedostatak vitamina B1 nije tako čest, mada se može javiti kod osoba sa Kronovom bolešću, anoreksijom, kao i kod alkoholičara. Takođe, manjak vitamina B9 tj. folne kiseline može smanjiti apsorpciju tiamina i tako dovesti do nedostatka vitamina B1. Kada je reč o simptomima vitamina B1 su glavobolja, mučnina, umor, nervoza, loše raspoloženje, poremećaj ritma spavanja i apetita, gubitak telesne mase, loše varenje, slabost i grčevi u mišićima. Ukoliko se ne leči, nizak nivo vitamina B1 može dovesti do poremećaja u radu srca, nerava i ozbiljno ugroziti funkcije mozga.