Od koje 3 bolesti nas štiti mediteranska ishrana?

Istraživanja su pokazala da ishrana bogata mononezasićenim mastima kakva je mediteranska ishrana efikasnije snižava nivo triglicerida i LDL holesterola, i podiže nivo HDL holesterola u krvi, nego režimi ishrane koje karakteriše nizak unos masti. Studija iz 2006. godine pokazala je da mediteranska ishrana, koja je bogata voćem i povrćem, integralnim žitaricama, ribom i maslinovim uljem kao glavnim izvorom masti, uz redovnu fizičku aktivnost i izbegavanje duvana, može da smanji rizik od koronarne bolesti srca za 80%, moždanog udara za 70% i dijabetesa tipa 2 za 90%.