Odličan izbor gvožđa je upravo sočna svinjetina

Ukoliko ste osoba koja pati od anemije ili nedostatka gvožđa u krvi svinjsko meso je svakako namirnica koju treba da imate u svom jelovniku. U svinjskom se mesu nalazi gvožđe koje se izuzetno lako vari a u 100g svinjskog mesa se nalazi i do 15% dnevnih potreba za ovim veoma bitnim mineralom. Ovo je pre svega veoma bitan podatak, posebno za osobe ženskog pola, jer jedna od 3 žene ima problem sa absorpcijom gvožđa iz hrane dok jedna od 30 osoba ima neki od ozbiljnijih poremećaja izazvanih nedostatkom gvožđa u krvi.