Stručnjaci smatraju da je zagađenje vazduha uzrok za najmanje dva miliona smrti godišnje. Sitne čestice koje zagađuju vazduh mogu da dospeju duboko u pluća i da izazovu zdravstvene probleme.
Tokom poslednjih 30 godina istraživanja dosledno potvrđuju da se redovno konzumiranje povrća iz porodice kupusa može povezati sa manjim rizikom od kancera.
Prokelj predstavlja odličan izvor vlakana i usled toga povoljno deluje na zdravlje digestivnog trakta. Vlakna štite naš digestivni sistem tako što smanjuju rizik od karcinoma debelog creva i hroničnih zapaljenskih bolesti creva.