Šargarepa sadrži i vitamin K, vitamin C, vitamine B1, B2, B3, B6 i B9, dijetarna vlakna, kalijum, mangan i magnezijum, fosfor i moliblen, dok u jednoj porciji sadrži samo oko 50 kalorija što ga čini obaveznim povrćem u svim dijetetskim režimima ishrane
Istraživanja su pokazala da se broj pacijenata sa glaukomom oka znatno smanjio kod osoba koje su konzumirale šargarepu, najmanje dva puta nedeljno, za razliku od osoba koje nisu unosile ovo povrće.
Šargarepa sadrži poliacetilene, supstance koje nastaju usled metabolizma nekih masnih kiselina. Ove supstance imaju izrazito protiv-zapaljensko dejstvo i sprečavaju crvena krvna zrnca da se talože i slepljuju jedno za drugo.
Jedna od najbitnijih supstanci koju šargarepa sadrži je felkarinol koji prevenira rak debelog creva ali i bilo kog drugog malignog procesa u organizmu zbog visokog sadržaja antioksidantnih materija.
Limun je voćka iz roda citrusa, rasprostranjena po celom svetu i sa puno razloga često korišćena u svakodnevnoj ishrani. Limun pomaže lečenje upale grla, probleme sa zubima i usnom dupljom, reumatizam, groznicu, disajne probleme, visok krvni pritisak, probleme sa varenjem.
Limun važi za terapeutsko voće od davnina. Ljudi su njime jačali imuni sistem, koristili ga za čišćenje creva, ali i kod pojave kamena u žuči, bubregu. A u vrućim letnjim danima nam prija zbog toga čto smanjuje unutrašnju temepraturu svojim svojstvima i pektinom.
A 100 g limuna sadrži: 0d 30 do 60 kalorija, oko 90g vode, 0,6g masti, 150mg kalijuma, 11g kalcijuma, 28mg magnezijuma, 51mg vitamina C. Poboljšava varenje, pomaže brže izbacivanje krajnjih produkata metabolizma i obavezna je stavka na spisku svih dijetetskih programa ishrane.
Limunov sok je prirodni antiseptik i može Vam pomoći da negujete i iizlečite neka kožna oboljenja. Može se naneti na kožu umesto zaštitnog faktora pre sunčanja, nanesite ga na ubod od ose da smanjite otok.
Limun sadrži i ugljene hidrate, dijetarna vlakna, masnoće, proteine, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, gvožđe, magnezijum, cink, fosfor i kalijum. Neizostavan je u svim dijetama jer sok od jednog limuna sa malo meda i cimeta u čaši vode može učiniti mnogo za Vašu liniju.
Verovatno svi znamo da je jabuka voćka koja zapravo pripada porodici domaćih ruža ali da li ste znali da je potrebno 50 listova drveta jabuke da bi se dobila jedna ukusna jabuka?