Vesti

Još 1993. godine se u Ženevi osniva Internacionalna unija za kontrolu kancera (UICC) i od tada broji više od 500 organizacija iz više od 120 zemalja širom sveta. Od te godine svakog 04. februara se obeležava Svetski Dan Kancera.

Vočne zimske kolačiće pravite od 100g marmelade po izboru, dodajte 100 fruktoze i 2 belanca, dodajte 250g mlevenih badema ili lešnika i od ovog testa pravite oblike koje želite i pecite na podmazanom plehu. Kada su gotovi premažite ih marmeladom od koje ste pravili i same kolačiće.

Test intolerancije na hranu se radi jednostavnim vađenjem krvi, rezultati testa se čekaju par dana i onda na osnovu analiza lekar će Vam dati spisak namirnica i ritam kojim treha da ih jedete. Nakon testa doćiće do eliminisanja sastojaka i namirnica koje u našem organizmu stvaraju intoleranciju.

Prvi simptomi se mogu javiti i posle samo 30 minuta od unošenja nekih namirnica u organizam ili se ti simptomi mogu javiti tek posle 48 sati. Neki od njih su crvenilo kože, ekcem, urtikarija, astma, sinuzitis.

Intolerancija na hranu dakle nije alergija. Intolerancija na neke namirnice se javlja kada naš organizam nije u stanju da se izbori sa nekim supstancama koje se nalaze u namirnicama koje konzumiramo, najčešće zbog odsutstva određenih enzima koji su potrebni za varenje tih supstanci.

Intolerancija na hranu je povećana osetljivost na neke namirnice ili neke hemijske elemente nekih namirnica i nealergijskog je karaktera. Nije u pitanju alergija na namirnice već osetljivost organizma na određene namirnice ili pak aditive u njima.

Sasvim je jasno da ćemo u periodu zime trošiti veći broj kalorija ukoliko smo fizički aktivni napolju pa zato moramo voditi računa o namirnicama koje unosimo. Tople supe, variva, meso, kuvano povrće i voće, sirevi i mlečni proizvodi su uvek odličan izbor za sve fizičke izazove u periodu zime.

Vuna kao najbolji izolator temperature je uvek dobitna kombinacija i uvek je bolje izdvojiti novac i kupiti kvalitetnu vunenu odeću nego isti novac potrošiti na veći broj komada odeće koji nisu toliko praktični i topli kao vuneni. Rukavice moraju biti futrovane i vunene, šal i kapa isto tako vuneni.

Naš organizam je neverovatno inteligentan i u momentima niskih temperatura tokom perioda zime ima moć da kontrakuje sitne krvne sudove na periferiji i krv iz njih šalje u centralni deo našeg tela. Zbog ovoga su nam često hladne ruke i noge.

Veoma niske temperature vazduha tokom simskog godišnjeg doba naravno nisu temperature na kojima ljudski organizam može da funkcioniše najefikasnije. Izborom prave odeće možemo pomoći našem telu. Nosite vuneni donji veš, vunene čarape, vunene pantalone i džempere.