Naš imuni sistem se koristi limfocitima i belim krvnim zrncima kako bi u svaki deo naših doneo neophodne nutritivne materije. Limfociti nose vodu do ćelija, uklanjaju toksine iz organizma i učestvuju u prenošenju belih krvnih zrnaca od timusa i koštane srži u krvotok.
Prvi pozitivni efekat unosa vode jeste to što voda čisti našu usnu duplju. Svaki put kada popijemno čašu vode, ona dolazi u kontakt sa unutrašnjim tkivom usne duplje i na sebi svojstven način je čisti. Voda na ovaj nači ima funkciju čistača potencijalnih patogenih mikroorganizama.
Imuni sistem može imati i prejake reakcije. Hiperosetljivost imunog sistema je autoimuni odgovor koji rezultuje oštećivanjem ćelija sopstvenog organizma. Ove reakcije se dele u 4 grupe. U prvu grupu spadaju reakcije preosetljivosti manifestovane anafilaktičkim reakcijama.
Sa druge strane, imuni sistem može reagovati previše. Preaktivni imuni sistem pravi problem i stvara oboljenja koja su nam poznata pod nazivom autoimuna oboljenja. U ovom slučaju imuni sistem ne može da napravi tačnu razliku između normalnih ćelija i patogenih ćelija.
Kada dođe do poremećaja funkcionisanja imunog sistema, ceo organizam se nalazi u opasnosti. Imunodeficijencija je poremećaj funkcionisanja imunog sistema koji se manifestuje neaktivnošću nekog dela sistema. Tada imuni sistem nije u mogućnosti da deluje protiv patogenih organizama.
Jedna od najbitnijih funkcija imunog sistema jeste zaštita organizma od mikroorganizama, ali jedna druga funkcija je na drugi način veoma bitna za nas. Imuni sistem nas štiti od samih tumora. Imuni sistem na sebi svojstven način identifikuje i eliminiše tumorske ćelije.