Antikancerogeni sastojak plavog patlidžana

Ćelije tumora mogu da imaju sposobnost angiogeneze tj. rasta novih krvnih sudova. Novi krvni sudovi obezbeđuju tumoru dotok krvi koja sa sobom nosi kiseonik i hranljive materije, i doprinosi njegovom bržem rastu i širenju. S druge strane, kora plavog patlidžana sadrži nazunin, moćni antioksidans koji ispoljava antiangiogena svojstva. Naučnici smatraju da bi nazunin usled antiangiogenog dejstva istovremeno mogao da spreči rast tumora, i uopšte da nas zaštiti od njegove pojave.