Eskimi su narod koji nema karijes

Istraživanje koje je sprovođeno pre par godina, obuhvatilo je Aljasku, Australiju I Novi Zeland I došlo se do veoma zanimljivih podataka. Eksimi sa severa Aljaske koji žive veoma povučen život u izuzetno hladnim uslovima ali hraneći se pre svega ribom skoro i da nemaju karijes tokom života. Međutim, Eskimi koji žive u blizini ljudi sa kojima su se menjali za namirnice, bliže urbanim mestima, imali su karijes, i to za 13% češće od Eksima koji su ceo život proveli u Aljaskoj i jeli samo hranu koju mogu jesti na tom podneblju.