Vitamini iz kelja nas štite od malignih oboljenja

Mladi kelj se  ovih dana nalazi na tezgama naših omiljenih pijaca i treba ga kupiti i pripremiti na način na koji to najviše volimo. Konzumiranjem kelja unosimo velike količine vitamina K, izuzetno snažnog antioksidansa koji na prvom mestu naš organizam štiti od malignih oboljenja. Vitamin K se nalazi i u svežem peršunu, spanaću i nekim mlečnim proizvodima ali ipak u najvećoj količini u kelju. Vitamin K pospešuje zdravlje naših kostiju, stimuliše stvaranje eritrocita i čini našu krv kvalitetnom.