Nedavna studija škotskih istraživača pokazala je da bi mediteranska dijeta mogla da uspori proces starenja mozga. Ranija istraživanja su već potvrdila da mediteranska ishrana pomaže u regulaciji telesne težine i prevenciji srčanog udara.
Nezasićene masne kiseline koje se mogu naći u velikom broju rečne i morske ribe, ali i morskih plodova mogu prevenirati srčana oboljenja, visok krvni pritisak, oštećenja moždanih ćelija pa samim tim i prevenirati nastanak demencije i Alchajmerove bolesti u starijem dobu.
Povoljni efekti zelenog čaja uslovljeni su nizom aktivnih supstanci koje se nalaze u njemu. Kofein je supstanca koja utiče prvenstveno nivo budnosti, što je posledica pobuđivanja moždane aktivnosti. Anitioksidansno dejstvo čaja ostvareno je prisustvom vitamina C i E.