Vitamin B12 igra važnu ulogu u stvaranju DNK i eritrocita, kao i u normalnom funkcionisanju nervnog sistema. Nedostatak ovog vitamina je relativno čest, naročito kod starijih, kod vegana i kod osoba koje dugoročno uzimaju antacide...
Vitamin B1 (tiamin) je jedan od 8 vitamina B-kompleksa. Vitamini B-grupe neophodni su za normalno funkcionisanje nervnog, mišićno-koštanog i kardiovaskularnog sistema.
Pored eritrocita, leukocita i sedimentacije, nivoa šećera u krvi, analize koje odrežuju nivo masnoća u krvi su najčešće laboratorijske analize koje se rade u našoj zemlji. Holesterl i trigliceridi su svima već poznate reči ali koliko znamo o tome šta oni zapravo predstavljaju.
Leukociti su podeljeni u dve grupe, fagociti i limfociti. Limfociti su ćelije koje su odgovorne za prepoznavanje mikroorganizama koji su i ranije napadali naš organizam, dok su fagociti ćelije odgovorne za eliminisanje tih mikroorganizama. Neutrofili su čelije koje su prva linija odbrane.
Sama građa eritrocita im omogućava da budu elastični i lako pokretljivi kroz cirkulatorni sistem, a naravno da će njihova funkcija biti još efikasnija ako na krvnim sudovima, bilo venama ili arterijama, ne postoje nikakva oštećenja ili suženja.
Crvena boja krvi je takva upravo zbog eritrocita i najbitnijeg dela ovih krvnih ćelija, hemoglobina. Hemoglobin je taj za koji se gasovi vezuju i on zapravo prenosi gasove, tj. kiseonik i ugljen-dioksid krov krv i ceo naš organizam.
Eritrociti se stvaraju u našem organizmu, uz pomoć slezine i jetre i na kraju koštane srži kostiju karlice, kičmenih pršljenova i grudne kosti. Za stvaranje eritrocita su potrebni kiseonik, proteini, gvožđe, folna kiselina i vitamin B12.
Mak sadrži solidne količine gvožđa, cinka, bakra, kalijuma i magnezijuma. Magnezijum je mineral koji ljudskom organizmu više nego potreban jer učestvuje u stvaranju superoksid dismutaze, snažnog antioksidansa. Bakar koji mak sadrži reguliše stvaranje eritrocita, crvenih krvnih zrnaca.
Veliki broj minerala se nalazi u neobičnom morskom plodu, lignji. Lignje su životinje iz porodice mekušaca koja u sebi sadrži toliko hranjivih i dobrih materija da je dovoljno pojesti samo 85g lignji da obezbedimo većinu dnevnih potreba za bakrom, selenom, cinkom.
Mnogo je razloga zbog kojih može i dolazi do smanjenja životnog veka eritrocita, koji je u optimalnim uslovima period od 120 dana. Međutim, anemija može nastati na dva načina, smanjenjem broja eritrocita i hemoglobina u njima ili gubitkom krvi.
Anemija je možda i najčešće patološko stanje crvenih krvnih zrnaca i sadržaja hemoglobina u njima. Dakle razlikujemo od samog starta anemije izazvane smanjenim brojem crvenih krvnih zrnaca ili eritrocita i grupu anemija koje su uzrokovane smanjenom količinom hemoglobina unutar eritrocita.
Šargarepa sadrži poliacetilene, supstance koje nastaju usled metabolizma nekih masnih kiselina. Ove supstance imaju izrazito protiv-zapaljensko dejstvo i sprečavaju crvena krvna zrnca da se talože i slepljuju jedno za drugo.