Grejpfrut, s obzirom da sadrži veliku količinu vitamina C, deluje kao prava injekcija energije i vitamina i ima snažno oksidativno dejstvo. Vitamin C direktno utiče na smanjenje simptoma gripa i prehlada, pomaže smirivanju ili potpunom eliminisanju simptoma kod osoba sa artritisom.
U crvenom grejpfrutu, crvena boja voća javlja zbog prisutstva likopena. Likopen je jedan od karoteidnih fitonutrijenata koji se u našem organizmu bori protiv tumorskih ćelija. Od svih jestivih karoteina upravo je likopen onaj sa najizraženijim dejstvom na slobodne radikale.
U crvenom grejpfrutu, crvena boja voća javlja zbog prisutstva likopena. Likopen je jedan od karoteidnih fitonutrijenata koji se u našem organizmu bori protiv tumorskih ćelija. Likopen ima izraženo dejstvo na slobodne radikale, molekule koji oštećuju zdrave ćelije.
Rajski citrus ili Citrus paradisi je voće koje je svima poznato pre kao grejpfrut. Grejpfrut je sočna ali kisela i gorka voćka koja pripada porodici citrusa, kojoj pripadaju i limun, limeta i narandža. Grejp je jedna od voćki koja je prirodno najbogatiji izvor vitamina C.
Kivi sadrži i vodu, dobre šećere ali pre svega dijetarna vlakna. Vlakna koja u velikom procentu sačinjavaju kivi pomažu varenje hrane. Vlakna deluju stimulativno na pokrete tankog creva i čine ga prohodnijim. Ubrazavaju metabolizam i pomažu izbacivanje krajnjhih produkata metabolizma hrane.
Dijetarna vlakna u kiviju će isto tako uticati na smanjenje rizika od nastanka maligniteta debelog creva. Vitamin C iz kivija će jačati naš imuni sistem i štititi nas od uticaja virusa i bakterija, prevenirati infekcije, posebno u peirodu godine kada je naš organizam njima najpodložniji.
Kivi sadrži čak 230% , preko dva puta dnevnih potreba organizma za ovim vitaminom. Ovo nam dovoljno govori o moći kivija, koji na prvi pogled i ne deluje tako privlačno, priznaćete. Kivi sadrži folnu kiselinu, oko 10% dnevnih potreba se nalazi u jednom kiviju.
U kiviju ne vladaju samo vitamini, u kiselkastom i osvežavajućem voću se nalaze i minerali. U kiviju možemo naći bakar, magnezijum, kalijum, cink, kalcijum, hrom i gvožđe. Nikada ne bi pomislili da je neugledna voćka koja se krije ispod svoje čupve kore pravu malu laboratoriju minerala.