Zdrava hrana koja zapravo i nije tako zdrava

Za pojedinu hranu i napitke poput peciva, brze hrane, čipsa, gaziranih pića i slatkiša dobro je poznato da ih ne treba jesti suviše često niti u većim količinama. Danas govorimo o pojedinim proizvodima koji se možda čine kao zdraviji izbor, ali bi zapravo trebalo da ih izbegavamo ili jedemo u umerenim količinama.

• Sigurno ste primetili da je ponuda bezglutenskih proizvoda sve veća. Međutim, sve više nutricionista naglašava da, osim ako vam je dijagnostikovana intolerancija na gluten ili celijakija, nema potrebe da kupujete hranu bez glutena. Ukoliko obratite pažnju na sastojke, većina tih proizvoda u cilju boljeg ukusa i arome sadrži mnogo aditiva, koje baš i nije dobro da, osim ako morate, uključujete u ishranu.
• Da li imate običaj da salate od svežeg povrća prelivate raznim sosovima? Ukoliko koristite komercijalne sosove imajte na umu da oni često sadrže rafinisana ulja, šećer, pa čak i veštačke boje. Znatno bolje bi bilo da sami pravite sos uz pomoć maslinovog ulja, limunovog soka ili jabukovog sirćeta i začina.
• Jogurt predstavlja odličan način da unesete više proteina i kalcijuma u organizam, ali obratite pažnju na sastojke koje ovaj napitak nekad sadrži. Jogurti sa voćem i drugim dodacima često sadrže suviše šećera, tako da bi, umesto njih, bilo još bolje da sami uz pomoć blendera, jogurta, šake voća i, po želji, malo meda, napravite domaći voćni jogurt.

Tagovi: gluten šećer