Složeni ugljeni hidrati za stabilan nivo energije tokom dana
Da bi pravilno funkcionisao, mozgu je potrebno mnogo energije, te je zato neophodno da svakodnevno unosimo dovoljno ugljenih hidrata (šećera). Međutim, to ne bi trebalo da budu prosti ugljeni hidrati koji se brzo vare i povećavaju nivo šećera u krvi što dovodi do naglog lučenja insulina. Potrebno je da unosimo složene ugljene hidrate koji se sporije razlažu i kojih ima u mahunarkama (boranija, grašak, leblebije, pasulj, sočivo), integralnim žitaricama, kao i u bundevi, slatkom krompiru i šargarepi. Ove namirnice su bogate dijetetskim vlaknima i ne izazivaju nagli porast šećera u krvi, te obezbeđuju stabilan dotok energije tokom više sati posle jela.
Pošaljite svoj komentar