Više vlakana u ishrani - jednostavan korak ka zdravlju

Učesnici u ispitivanju uticaja dijetetskih vlakana na mršavljenje bili su podeljeni u dve grupe - prva se pridržavala kompleksne dijete Američkog udruženja kardiologa, dok je druga samo povećala dnevnu količinu vlakana u ishrani. Posle 12 meseci, učesnici koji su se pridržavali pomenute dijete prosečno su izgubili 2.7 kg dok su učesnici iz druge grupe izgubili u proseku 2.1 kg. Dijeta Američkog udruženja kardiologa ograničava ili zabranjuje unos pojedinih namirnica, što ljudima otežava da je se pridržavaju. Naučnici su želeli da pokažu da se i permisivnijim načinom ishrane (glavni faktor povećanje unosa vlakana za 30 g) mogu postići značajni zdravstveni efekti.