Koje nutrijente sadrži kozje mleko?

Kozje mleko sadrži isto toliko minerala kao i kravlje mleko, ali je bogatije vitaminima B-kompleksa. Sadrži vitamin B1 značajan za nervni i mišićni sistem, zatim B2 i B5, koji podstiču zdravlje naše kože, kose i noktiju. Bogato je i vitaminom A, tako da blagotvorno deluje na zdravlje očiju i čini nas otpornijim na infekcije. Sadrži i vitamin D, koji je važan za normalan metabolizam kalcijuma. Jedina mana je što sadrži manje folne kiseline od kravljeg mleka, tako da bi u ishranu trebalo da uvrstite druge namirnice bogate ovim vitaminom.