Antioksidansi za zdrave krvne sudove

Kada je reč o antioksidansima u borovnicama, ferulinska kiselina, kafeinska kiselina, galska i druge fenolne kiseline koje se nalaze u ovom bobičastom voću odlična su "terapija" za očuvanje zdravih krvnih sudova i smanjenje rizika kardiovaskularnih oboljenja. Sve fenolne kiseline imaju zaštitno dejstvo kada su u pitanju zidovi krvnih sudova, dok vitamin C u isto vreme utiče na metabolizam masti i snižava nivo ukupnog holesterola u krvi.