Ishrana bogata vlaknima štiti nas od alergija na hranu?

Rezultati nedavne studije sugerišu da bi ishrana bogata vitaminom A i dijetetskim vlaknima mogla da izmeni crevnu mikrofloru i da na taj način spreči pojavu alergija na hranu.

Da li se intolerancija na laktozu razvija sa godinama?

Kako godine prolaze, primećujete da vam mleko ne prija kao nekada i da se ubrzo posle pijenja mleka osećate naduto, imate problema sa gasovima, a možda vas muče i grčevi u stomaku i dijareja. Zašto odjednom imate probleme sa varenjem mleka?

Kome najviše odgovara ovseno, a kome pirinčano mleko?

Ovseno mleko je bogato beta-glukanima, rastvorljivim vlaknima koja usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata i sprečavaju nagle promene u nivou glukoze u krvi, čime pomažu u kontroli apetita.

Koje su prednosti biljnog mleka?

Ukoliko vam mleko stvara probleme sa varenjem ili izbegavate mlečne proizvode iz nekog drugog razloga, verovatno ste probali sojino ili neka druga biljna mleka. Ukoliko još niste, evo nekoliko razloga zbog kojih bi to trebalo da učinite.

Mogu li osobe sa intolerancijom na laktozu piti kozje mleko?

Osobe intolerantne ili alergične na laktozu ne bi trebalo da odmah zamene kravlje mleko kozjim bez konsultacije sa lekarom. Kozje mleko isto tako može da izazove probleme.

Intolerancija na laktozu obuhvata trećinu svetske populacije

Laktoznu intoleranciju ima oko 30% svetske populacije i to su osobe koje ne proizvode dovoljnu količinu enzima laktaza koji vari mleko i kao glavni simptom se javlja meteorizam i dijareja, zbog velike količine nagomilane i nesvarene laktoze u tankom crevu.

Najčešći oblik intolerancije na hranu

Intolerancija na hranu dakle nije alergija. Intolerancija na neke namirnice se javlja kada naš organizam nije u stanju da se izbori sa nekim supstancama koje se nalaze u namirnicama koje konzumiramo, najčešće zbog odsutstva određenih enzima koji su potrebni za varenje tih supstanci.

Šta sve mleko sadrži i kome se ne preporučuje?

Mleko je veoma bogato mineralima i hranjivim materijama i preporučuje ljudima svih uzrasta. U oko 2,5dl mleka se nalazi se oko 40% dnevnih potreba za jodom, triptofanom, kalcijumom, vitaminom B2 i B12.