čulo ukusa

Jezik čoveka prekriven je hiljadama kvržica u kojima se nalaze čulne ćelije tj. receptori specijalizovani za određeni ukus. Ukus opažamo kada hemijska jedinjenja iz hrane u ustima reaguju sa...

Receptori ukusa na jeziku detektuju različita hemijska jedinjenja u hrani i piću i prepoznaju ih kao više osnovnih ukusa. Za sladak ukus odgovorni su šećeri, ali i složeniji proteini i alkoholi koji sadrže jedinjenja šećera...

Čulo ukusa je jedno od pet ljudskih čula. Osim što nam ovo čulo omogućuje da uživamo u ukusnoj hrani, čulo ukusa je važno za opstanak živih organizama budući da pomaže u razlikovanju hrane koja je bezbedna za jelo od hrane koja može da naškodi...

Ako se posle rešavanja problema sa sinusima ili zubima metalni ukus zadrži, trebalo bi da se konsultujete sa lekarom. Isto važi i za slučaj kada metalni ukus u ustima ostane posle terapije lekovima.

Da li fetus razlikuje ukuse i mirise? Postoje dokazi da već u 14. nedelji fetus može da prepozna gorke, slatke i kisele ukuse u amnionskoj tečnosti koji zavise od hrane koju majka jede.