Nutrijenti skriveni u mirišljavoj mandarini

Danas ćemo saznati nešto više o voćki iz roda citrusa, bogatoj vitaminima i mineralima, zgodno upakovanoj u mirišljavu koru - reč je o mandarini. Jedna srednja mandarina sadrži oko 45 kcal i 2 g vlakana, i zadovoljava 40% dnevnih potreba za vitaminom C, moćnim antioksidansom koji neutrališe slobodne radikale, a sadrži i vitamin A i manje količine vitamina B-kompleksa, kalijuma, kalcijuma i magnezijuma. Bogata je antioksidansima, naročito karotenoidima koji su važni za očno zdravlje.